Қарапайым күрең түсті қырыққабат - менің отбасым ешқашан шаршамайтын нәрсе. Бірақ әрдайым бір сәтте біз қосымша нәрсеге барамыз, мүмкін, бізде компания бар, немесе, мүмкін, тоңазытқышта қосымша тұздық бар болғандықтан, қарапайым қуырылған гүлді қырыққабат арнайы нәрсеге айналып кетуі мүмкін. Бұл жағдайда бөтелкедегі түскі астан қалған шимичурри соусы болды, мен бұл көкөністерге жақсы серіктес болатынын түсіндім.
Бұл сондай-ақ брокколи-де жасалған. Тұздықты бүйір жағында қызмет етіңіз, егер сіз өзіңіздің отбасыңыздың ұнатқанын білсеңіз, адамдар пісіруге немесе пластмассадан құймаңыз.
Сізге не қажет
- 1 үлкен бас түсті қырыққабат (шамамен 2 ½-тен 3 фунт)
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- Дәміне қарай тұзды және тұщы тұзды қара бұрыш
- Chimichurri соусы үшін:
- 1/4 стақан сығындысы жоқ зәйтүн майы
- 1/2 шыныаяқ жалпақ жапырақты ақжелкен жапырақтары, жуылады
- 2 түйір сарымсақ
- 1 ас қасық қызыл шарап сірке суы
- Қосер немесе дәмді тұз және жаңа піскен бұрыш
- 1 шай қасық таза орегано жапырақтары немесе ½ шай қасық кептірілген орегано
- Қызыл бұрыш түйіршіктерін қысыңыз
Қалай жасауға болады
- Пешті төменгі үштікке орналастырылған тірекпен 450 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Гүлді қырыққабатты флораға кесіңіз де, үлкен қақталған пісірме табаққа салыңыз. 2 ас қасық зәйтүн майы (қолыңыз бұл үшін ең жақсы құрал) және қажет болса, 1/2 шай қасық тұзды және бұрыштың бірнеше бұрышын алып тастаңыз. 25-30 минутқа дейін есте сақтасаңыз, шелпекпен бірте-бірте жайлап бұраңыз.
- Түсті қырыққабат қуырып жатқанда, шимихурри соусын жасаңыз. Шағын азық-түлік процессорында пюре зәйтүн майы, ақжелкен, сарымсақ, пияз, сірке, тұз және бұрыш, орегано және қызыл бұрыш түйіршіктері. Дәмдерді дәмдеңіз және дәмдеуіштерді реттеңіз.
- Шимишурриге жағында қызмет етіңіз және қызығушылық танытқандарға олардың гүлді қырыққабатында шөбі түсіріңіз.
Сүт тағамдары мен Брокколи Рабе , Кілегейлі Кале , Кольраби, Цуккини және Қияр Салаты , Азиялық Гриль Portobello Саңырауқұлақтары , Бақыланған Қыртысы Орамжапырақ және Скальни Қыша қосылған Жасыл Салаттар Vinaigrette .
Сондай-ақ, Ramp Chimichurri соусын көріңіз! Рампалар - бұл классикалық Аргентина соусында ақжелкен мен сарымсақ үшін керемет стенд. Сондай-ақ, оны қарапайым, бірақ талғампаз тәбет үшін Ramp Chimichurri Crostinis-де пайдалануға болады.
Егер сіз қуырылған гүлді алкогольді ала алмасаңыз және оны араластырғыңыз келсе, дәмдеуіштерді және қуырылған гүлді қырыққабатпен және сәбізді Зәйтүн майы бар қуырылған гүлді қырыққабат, Брюссельдегі өсімдіктер мен пияздарды анық көріңіз. Қуырылған көкөністер пеш жұмысын жасайды.
Түсті қырыққабат үшін дәмді тағамдарды қолдану үшін осы рецепттерді тексеріңіз: Қуырылған түсті қырыққабат және сорпа шоколаты, қыша тұқымы және жасыл бұрыш түйіршіктері бар аққиыршық түсті қырыққабат, ақ бұршақ және қуырылған гүлді қырыққабат, Брюссельдегі сүт балдырлармен таралады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 323 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 15 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 267 мг |
| Көмірсулар | 30 г |
| Диеталық талшық | 8 г |
| Ақуыз | 9 г |