Бұл ет комбинатында ет сиыр еті бар стандартты ет өнімдеріне дәмді балама ұсынылады. Мұнда аздаған сиыр еті қолданылғанымен, қой дәмі кейбір керемет дәмдеуіштермен бірге ерекшеленеді.
Сізге не қажет
- 2 лб көкөніс қой еті
- 1/2 фунт сиыр еті
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1 орта пияз, кептірілген
- 1 жасыл қоңыр бұрышы, кептірілген
- 3 түйір сарымсақ, туралған
- 1 кесе кептірілген нан қиыршықтары
- 3/4 шай қасық тұз
- 1 шай қасық жер қара бұрыш
- 1/2 шай қасық зире
- 1 шай қасық кептірілген насыбайгүл
- 1/4 шай қасық жердің даршын
- 1/4 шыныаяқ тұщы ақжелкен, туралған
Қалай жасауға болады
- 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Үлкен шараға қой еті, сиыр еті, жұмыртқа және нан қиыршықтарын біріктіріңіз. Жақсы араластырыңыз. Пияз, жасыл бұрыш, сарымсақ, тұз, бұрыш, зире, базилик және даршын қосыңыз. Жақсы араластырыңыз, дәмдеуіштер толықтай араласып, араластырыңыз.
- Тасымалдау қоспасын жеңіл майланған бәліш табаға салыңыз. 1 1/2 сағат пісіріңіз немесе пісірілгенге дейін. Пештен алып тастап, шамамен 15 минут тұрыңыз. Жаңа, туралған ақжелкенмен себіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 519 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 12 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 244 мг |
| Натрий | 260 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 43 г. |