Цезарь салаты dressing

Әңгіме жүріп жатқанда, Американың ең танымал мейрамханасы салатының таңуын Мексиканың Тихуана қаласында Цезарь Кардини ойлап тапты. Бұл Цезарь салатының байыту рецепті көкөніс немесе сэндвич таралуы ретінде қолданылуы мүмкін.

Сізге не қажет

• 2 жұмыртқаның сарысы (жұмыртқаның жұмыртқасынан, төмендегі процедураны қараңыз)
• 2 ірі сарымсақ қалампыры
• 3 бүтін анчовый филе
• 3/4 шыныаяқ майонезі
• 1/2 шыныаяқ
• Parmigiano-Reggiano (нәзік үгітілген)
• 1/3 кесе
• зәйтүн майы
• 1/4 стакан лимон шырыны (жаңа)
• 1 ас қасық су (суық)
• 1 шай қасық қара бұрыш (немесе дәміне қарай)
• тұзды дәміне қарай

Қалай жасауға болады

• Жұмыртқаларды кодтау үшін:

1. 2 бөлме температурасында жұмыртқаны кішкентай кастрюльге салыңыз.
2. Жұмыртқалар жабылғанша қайнаған суға құйыңыз.
3. 1 минутқа қалдырыңыз, содан кейін жұмыртқаларды өңдеу үшін жеткілікті салқын болғанша суық суға батырыңыз.
4. Салқын кезде жұмыртқаны бөліп, сарысын сақтаңыз.

• Көйлейтін киім:

1. Бөтелкедегі басқа ингредиенттерді жұмыртқаның сарысы сияқты блендерге қосыңыз.
2. Тегіс болғанша араластырыңыз.
3. Қажет болғанша салқындатыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	153
Барлығы май	14 г
Қаныққан май	3 г
Қанықпаған май	6 г
Холестерин	36 мг
Натрий	150 мг
Көмірсулар	4 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	4 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)