Бұл жақсы қытырлақ сүт, сүт және буға буландырылған сүт немесе кілегеймен жасалған жеңіл краб сорпасы. Шағын мускат жаңғағы және құрғақ херес сорпаға қосымша хош иісті қосады.
Бұл сорпаны устрица крекерлерімен немесе тұздықтармен бірге қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 2 шыныаяқ крабмеат, қабығымен және іріктелді
- 2 кесе сүт
- 2 кесе half-half немесе буланған сүт
- 3 ас қасық сары май
- Лимон қабығының 2 жолағы
- 1/4 шай қасық жердің мускат жаңғағы немесе дәміне қарай
- Тұз бен бұрыш
- 2 ас қасық құрғақ херес
- 4 ас қасық суық су араласқан 3 ас қасық жүгері сарысы
Қалай жасауға болады
Баяу пеште херес және ұнтақталған крекерден басқа барлық ингредиенттерді біріктіріңіз; Ингредиенттерді араластыру үшін араластырыңыз. 3-тен 5 сағатқа дейін төменгі жағына салып, пісіріңіз. Қызмет етуден бұрын, хереске араластырыңыз.
Жүгері қоспасын қосып, жоғарыға бұраңыз да, 10-15 минутқа немесе аздап қалыңдатылғанға дейін пісіріңіз.
6-дан 8-ге дейін порцияны құрайды. Вариация ретінде осы сорпаға уақытша қызмет етуден 30 минут бұрын ас тұзы қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Манхэттен стиліндегі балшық қауыны
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 193 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 50 мг |
| Натрий | 231 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 10 г |