Бұл сүтті емес, қызанақпен жасалынған баяу пешке арналған шоколад, Manhattan стилінің нұсқасы. Бекон және қосымша шырын шырыны бұл шоколадты дәмді етеді, ал баяу пештер жеңілдетеді.
Сіз Туған Жаңа Англиялы болсаңыз да, сіз осы қызанақ негізіндегі тауықтан қуанасыз. Екі дайындық да керемет. Бұл әсіресе сүт өнімдерінен аулақ жүрсеңіз жақсы болады.
Егер сіз кремді жаңа Англия стиліндегі шелектегі шоколадты ұнатсаңыз, бұл шлагбаумды немесе осы пештің жоғарғы нұсқасын көріңіз .
Сізге не қажет
- 2 унция беконы (шамамен 2 қалың жолақ, кесілген және кептірілген)
- 1 кесе пияз (туралған)
- 2 сәбіз (жіңішке кесілген)
- 3 қабырға балдыркөк (жапырақтары, жіңішке кесілген)
- 1 ас қасық жаңа петрушка (немесе 1 шай қасық кептірілген)
- 1 (28 унция) қызанақ (сынған, түсіксіз)
- 1 1/2 шай қасық тұз
- 1 сұр қара бұрыш (жаңа жер)
- 1 лавр жапырағы
- 1 шай қасық кептірілген тимьян
- 3 орташа қызыл қызыл картоп (қиылған)
- 2 немесе 3 (6-дан 7 унцияға дейін)
- 1 (8 унция) шөлмектегі шырын
- Қосымша: 1 ас қасық ұнды 1 ас қасық еріген сары май немесе бекон дақтары араластырады
- Гарнир: жаңа піскен ақжелкен
Қалай жасауға болады
- Қытырлақ болғанша қуырыңыз немесе қуырылған беконды пісіріңіз ; ағызып, 3 1/2 кварталға немесе үлкен баяу ыдысқа / кастрөлге салыңыз.
- Баяу ыдысқа қалған ингредиенттерді қосыңыз; Араластыру үшін араластырыңыз.
- 6-дан 8 сағатқа дейін төмен қақпақпен пісіріңіз.
- Егер қалың сорпа қажет болса, сорпа дайындалғанға дейін 30 минут ішінде ұн мен май қосыңыз.
- Қытырлақ құс етіне тұзды немесе устрица крекерін қолданыңыз.
- Тоңазытқыш қалдықтары.
- Қажет болса, жаңа піскен ақжелкен гарнир пісіру.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 601 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 28 мг |
| Натрий | 1,746 мг |
| Көмірсулар | 90 г |
| Диеталық талшық | 13 г |
| Ақуыз | 23 г |