Классикалық Oat Bannock Bread

Баннок нандары Шотландияда пайда болды және кейде үлкен скона ретінде сипатталған жалпақ, жиі ашытылмаған нан болып табылады. Баннок көбінесе сұлыдан жасалған, бұл рецепт бойынша, бірақ ұн, арпа және тіпті құрғақ бұршақпен де жасауға болады. Шотландиялық зерттеушілер Солтүстік Америкаға нан пісірді, ал бүгінгі күні бұл негізінен канадалық тұқымдас американдықтармен байланысты және шөл далада жұмыс істеу үшін танымал нан болып табылады.

Acadia (қазіргі Нова Шотландия) шыққан нанға арналған нанға арналған рецепт - бес минут ішінде араластыруға болатын майысқан нан. Нан пюре табақшасында пісіріледі, сосын шаяндарға немесе сода нанына ұқсайды. Қант, бұл керемет таңертеңгі нанға айналады, бірақ қантты ас қасыққа немесе екіге аса дәмді нанға бөлуге болады.

Сізге не қажет

• 1 ас қасық жүгері майы
• 2 1/4 кесе тағамдық ұн
• 3/4 кесе кеспе сұлы ( сұлы емес)
• 1/3 шыныаяқ қант
• 1 ас қасық пісіретін ұнтақ
• 3/4 шай қасық тұз
• 4 унция майы (балқытылған және салқындатылған)
• 1/2 кесе су (немесе қажет болса көбірек)
• Қызмет көрсету үшін: май, джем, сироп, және / немесе бал

Қалай жасауға болады

1. Пешті 400 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Ұн, сұлы, қант, пісірме ұнтағы мен тұзды үлкен ыдысқа араластырғанша араластырыңыз.
3. Еріген және салқындатылған сары май қосып, араласқанша араластырыңыз. 1/2 шыныаяқ суын қосып, араласқанша араластырыңыз; асып кетпеңіз немесе нан ауыр болмайды. Қамырға ұн сіңіргенше, кішкене өріктер жақсы.
4. Қамырды бәліш плитасына қойыңыз. Қолыңызды аздап ұндап, қамырды пластинаға біркелкі жағыңыз. Нан жасалған кезде кесуді жеңілдету үшін қамырды 8 сына түсіріңіз. Тұмшапеште 30 минут бойы немесе ашық қызыл қоңырға дейін және кішкене қараңғы жерлерге дейін пісіріңіз.

1. 8 бөлікке кесіп, сары май, кептелу, сироп және / немесе балмен жұмыс істеңіз.

Кеңестер

Бұл балаларға қалай пісіруді үйрету үшін жақсы рецепт, өйткені қамыр қарапайым етіп жасалады және жай ғана пирожный табаққа айналдырылады - илектеу немесе кесу жоқ. Текстура қысқа піскен нанға ұқсас және бұл балалар мен ересектерге арналған тамаша таңғы ас. Сондай-ақ, тәтті емес нәрсе үшін көңіл күйде болсаңыз, оны десертке беруді қарастырыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	259
Барлығы май	16 г
Қаныққан май	8 г
Қанықпаған май	6 г
Холестерин	30 мг
Натрий	361 мг
Көмірсулар	27 г.
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	4 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)