Кариб бассейні қызыл үрме бұршақ және күріш - бұл классикалық тағамдар. Басқаша айтқанда, бұл ыдыс жасауға дұрыс немесе дұрыс емес әдіс бар, ал Кариб теңізінің қызыл үрме бұршағы мен күріш үшін осы вегетариандық және вегетари рецепті бір ғана бастау нүктесі болып табылады. Көптеген басқа нұсқаларда кокос сүті, қопсытқыштар, барлық дәмдеуіштер, зімбір, тіпті креол дәмдеуіштері сияқты дәмдеуіштер араласады. Көптеген Caribbean аспаздары сонымен қатар дәмді қосу үшін жеке сүйікті ұнтақ түрлерінің текшелеріне ант береді, сондықтан өзіңіздің сүйікті вегетариандық баиландыңызға қосыңыз.
Бұл нұсқада қызыл бұршақтар мен күріш, сау жоғары белок және жоғары талшықты бүйрек дәндері қызанақпен дәм татып, дәмдеуіштерден дәм татып, дәмдеуіштерді, оның ішінде сарымсақ, мускат жаңғағы, қалампыр және дәмді вегетариандық және вегетариандық Кариб бассейні қызыл үрме бұршақ күріш тағамы.
Пияз бен сарымсақты пісіру үшін пайдаланылатын біраз маймен бұл рецепт вегетариандық, вегетариандық, глютенсіз, сондай-ақ өте төмен майы ( көкөніс сорпасының орнына суды қолданыңыз немесе сіздің көкөніс сорпаңыздың глютені екенін тексеріңіз қажет болған жағдайда тегін). Сіз сондай-ақ майды азайтып, оны жабыспайтын табаны немесе пияз бен сарымсақты пісіруге арналған пісіру спрейін пайдалану арқылы майсыздандыруға болады, бірақ оливковое майы қосымша дәмді қосады.
Сондай-ақ, қараңыз: Вегетариандық рецепттер
Сізге не қажет
- 1 пияз, кішкентай кептірілген
- 3 түйір сарымсақ, тартылған
- 1 ас қасық зәйтүн майы (немесе басқа жоғары жылу пісетін май)
- 1/2 шай қасық мускат жаңғағы
- 1/2 шай қасық даршын
- 1/2 шай қасық
- 1 12 унция бүйрек бобы (немесе басқа қызыл үрме бұршақ), оның ішінде сұйықтық болуы мүмкін
- 1 14 унция қызанақ, сұйықтықты қоса алады
- 1 1/2 кесе күріш
- 1 1/2 стакан су немесе
- көкөніс сорпасы
Қалай жасауға болады
Алдымен үлкен пиязда пияздың жұмыртқаны 3-5 минутқа дейін жұмыртқанша зәйтүн майында пиязды және сарымсақты пісіріңіз. Мускат жаңғағының, даршынның және қалампырдың үстіне қосып, дәмдеуіштердің күйіп қалуын болдырмау үшін кейде араластырыңыз.
Әрі қарай сұйықтықты қоса, бүйрек үрме бұршағын (төгілмеңіз) және қызанақты қосыңыз. Осының бәрін бірге біріктіру үшін тез араластырыңыз.
Мұны бірнеше минутқа дайындаңыз, содан кейін күріш пен суды немесе көкөніс сорпасын қосыңыз.
Тұздықты жабыңыз және шамамен 30-35 минут пісіруге рұқсат етіңіз немесе күріш жасалмайынша және сұйықтықтың көп бөлігі жұтып қойғанша. Пісіру уақытында табаның түбіне жабыспайтынына көз жеткізу үшін күрішті кейде араластырыңыз.
Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Теңіз тұзы немесе косер тұзы және жаңа піскен қара бұрыш әрдайым хош иісті, әсіресе осы сияқты қарапайым ыдыс-аяқтарда қолдануға болады.
Бұл рецепт сияқты? Содан кейін сіз күріш пен бұршақтар жасау үшін 7 қызықты тәсілдерді жақсы көресіз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 673 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 295 мг |
| Көмірсулар | 130 г |
| Диеталық талшық | 20 г |
| Ақуыз | 28 г |