Чеддер сыры соусының рецептісі
Чеддер ірімшігі соты - бұл Чештар ірімшігі, қыша және Вустерсрейн тұздығы бар стандартты Бечамель тұздығын байыту арқылы жасалған көкөністерге арналған классикалық ірімшік соусы.
Бұл көкөніс, макарон немесе балық үшін керемет сүйемелдеу.
О, және мен начос туралы айттым ба? Немесе чили иттері? Немесе макарон? Шынымды айтсам, бұл чеддер ірімшігі соусы. Онымен қызмет ете алмайтын нәрсе бар ма?
Сізге не қажет
- 1 пинт
- Бечамель тұздығы
- ½ шай қайнатылған чеддер ірімшігі
- ¼ шай қасық қыша ұнтағы
- 1½ шай қасық Worcestershire соусы
- ¼ кесе сүт, ыстық
Қалай жасауға болады
- Қатты астыңғы кастрюльде Бехамельді пісіруге қыздырыңыз.
- Чеддер ірімшігі мен қыша ұнтағы қосып, ірімшік ерігенше араластырыңыз. Worcestershire соусында араластырыңыз.
- Қызудан алып тастаңыз және қажет болса ыстық сүтпен үйлесімділікті реттеңіз. Бірден қызмет етіңіз.
Чеддер ірімшігі тұздығының екі кесесін жасайды.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 75 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 13 мг |
| Натрий | 362 мг |
| Көмірсулар | 6 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 3 г |