Бұл қарапайым бір қабатты ванильді торт демалыс күндері торттың дәмін жақсы жағынан қанағаттандырады. Ваниль дәндері немесе қопсытқышы болмаса, тең мөлшерде ваниль сығындысын пайдаланыңыз.
Маған ұнайтын мұзды ұнатады, себебі бұл тәтті кондитерлердің қантының аяздығы сияқты тәтті емес. Дегенмен, түйіршіктелген қантты төмендетуге қосымша уақытты талап етеді. Мүмкіндігінше аязға арналған майда түйіршіктелген түйіршіктелген қантты пайдаланыңыз. Сіз Амазонкада наубайхана қанты таба аласыз.
C & H Baker's қанты Ultra-Fine таза сұйық банка сатып Amazon
Сізге не қажет
- 1 1/2 шыныаяқ
- торт ұн, 6 унция
- 1 1/4 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық пісіру содасы
- 1 таяқ (4 унция) сары май, жұмсарады
- 1 кесе түйіршіктелген қант
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1 ас қасық ванильді паста немесе ваниль сығындысы
- 1/2 шыныаяқ сары май
- Мұздату :
- 1/2 кесе сүті
- 2 ас қасық ұн
- шұңқыр тұзы
- 1/2 стакан түйіршіктелген қант (мүмкіндігінше мұқият)
- 1 таяқ (4 унция) сары май, бөлме температурасы
Қалай жасауға болады
Пешті 375 ° F (190 ° C / газ 5) деңгейіне дейін қыздырыңыз. 9 дюймдік дөңгелек торт табағын май жағыңыз және ұнтаңыз.
Ыдысқа торт ұнын, пісіру ұнтағын, 1/4 шай қасық тұзды және содады біріктіріңіз.
Электрлік араластырғышпен араластыратын ыдыста жеңіл және жұмсақ болғанға дейін 1 кесе қантпен 8 ас қасық сары май құйыңыз. Әрбір қосымшадан кейін жақсы түрде ұрып-соғып, жұмыртқаға ұрып тастаңыз. 1 ас қасық ванильді бұршақ пастасы немесе ваниль сығындысында шайқаңыз.
Ұн қоспасының шамамен үштен бірін баяу ұрып-соғып, сары майдың жартысына айналдырыңыз. Тостағанды шпатламен сүртіңіз. Ұн қоспасынан қалған үштен бір бөлігін және қалған сары маймен қайталаңыз. Ұн қоспасының қалған үштен бірін баяу шайқаңыз.
Қуырғышты дайындалған торт табаға салыңыз. Шамамен 30 минут пісіріңіз немесе ортаға салынған шұқығыш немесе ағаш бүркіт таза болып шыққанға дейін.
Тортты 10 минут бойы сөреге қойыңыз. Толық суыту үшін тортты кастрюльден мұқият аударыңыз. Төменде сүйікті мұзбен немесе мұзды немесе глазурьді пайдаланыңыз немесе төменде көрсетілген Ванильді мұздатылған рецептін қолданыңыз.
8-10 порцияны құрайды.
Ескі піскен ванильді мұздатқыш
Сүт, 2 ас қасық ұн және шұңғыл тұзды кәстрөлде ортаңғы төмен жылудан сілкіп жіберіңіз. Пісіруді жалғастырыңыз, қоспасы өте қалың және көпіршік болғанша әрдайым араластырыңыз. Ыстықтан шығарып, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.
Қант пен сары майды тегіс және кремді және артық астыққа дейін бірге шайқаңыз. Бұл бірнеше минутқа созылады. Мұздану жеңіл және жұмсақ болғанға дейін салқындатылған ұн қоспасымен шайқаңыз. 2 шай қасық ваниль сығындысы немесе ванильді үрме пастасы арқылы шайқаңыз.
Бір қабатты тортты аязға түсіру үшін жеткілікті түрде мұзды етеді.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Классикалық ақ торт - ақ тау торттары
Керемет Ылғал Кофе Жаңғақ Снек Торттары
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 441 |
| Барлығы май | 25 г |
| Қаныққан май | 14 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 142 мг |
| Натрий | 543 мг |
| Көмірсулар | 49 г. |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 6 г |