Бұл теңіз суы мұздаған қоңыр піскен қант болып табылады. Мұны оңай еріту. Сенімді кәмпиттер термометрі тағамды пісіруге мүмкіндік береді.
Байланысты рецепт: қоңыр қант 7-минуттық аяз
Сізге не қажет
- 1 1/2 шыныаяқ қоңыр қоңыр қант
- 1/2 стакан су
- 1/4 шай қасық кілегей татар
- 4 үлкен жұмыртқаның ақтығы
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
Қалай жасауға болады
- Қуырдағы қант, су және ауыр кастрюльдегі таразаны біріктіріңіз; араластыру үшін араластырыңыз. Кәмпиттер термометрін қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз. Кәмпиттер термометрінде (жіп кезеңінде) 242 F дейін қайнатыңыз.
- Дегенмен, жұмыртқаның ағындарын қатал шыңдар пайда болғанша соққыға жыққан.
- Ашық ағымда жұмыртқаның ақтығына сироптың қоспасын баяу шайқаңыз.
- Ванильде шайқаңыз
- 2 немесе 3 қабатты тортты аязға толтыру үшін жеткілікті соманы жасайды.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 835 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 410 мг |
| Көмірсулар | 182 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 26 г |