Бұл Қызыл Velvet Cake рецепті - сақшысы! Егер сіз классикалық оңтүстік қызыл барқытты ұнататын болсаңыз, крем-ірімшікті аязға түсірсеңіз, онда сіз бұл рецептті сынап көргіңіз келеді.
Қызыл Velvet Cake ингредиенттері
Бөлме температурасында 1/2 шыныаяқ сіріндісі жоқ
1 1/2 кесе қант
2 үлкен жұмыртқа
2 (1 унция) бөтелкелерді қызыл бояу
1 шай қасық ваниль сығындысы
2 1/2 шыныаяқ торт ұнды немесе 2-1 / 4 шыныаяқты барлық мақсаттағы ұнды сығып алыңыз
1/2 шай қасық тұз
2 шай қасық какао
1 кесе шырын
1 ас қасық ақ сірке суы
1 шай қасық пісіру содасы
Кремді ірімшік Icing - төменде қараңыз
Гарнир: ұсақталған пеканс, жеңіл тосттар
Қызыл Velvet Cake рәсімі
Алдын ала қыздыру пешін 350 градусқа дейін F. Майды және ұнды 3 8 дюймдік торт ыдысқа салыңыз.
Орташа жылдамдықта сары майды электрлі миксермен жұмсақ болғанша шайқаңыз; бірте-бірте қантты қосып, жақсылап шайқаңыз. Жұмыртқаны қосып, бір-бірден 1 рет қосып, әр қоспадан кейін араластырыңыз. Азық-түлік бояу мен ванильді араластырыңыз, жақсылап араластырыңыз.
Ұнды, тұзды және какаоды біріктіріңіз; қойыңыз. 4 шыныаяқ сұйықтықты өлшеуіш ыдысындағы сірке, сірке суын және содасын араластырыңыз. (Қоспасы көпіршігі болады).
Қоспаны араластыруға арналған ұн қоспасын қосып, ұннан жасалған қоспамен басталады және аяқтайды. Әр қосқаннан кейін араластырылғанға дейін төмен жылдамдықпен шайқаңыз. Орташа жылдамдықпен 2 минуттай шайқаңыз; дайындалған табалардағы қамырды құйыңыз.
25 минут пісіріңіз. Сөрелерде 10 минуттан соң кәстрөлдерде салқындату керек; кәстрөлдерден алып тастаңыз және сым дөңгелектеріне толық салқындатыңыз.
Кремді ірімшік Icing
1 (8) унция кілегейлі ірімшік, жұмсарады
1/4 шыныаяқ май, жұмсарады
1/2 қорап (1/2 фунт) және 2 ас қасық ұнтақ қанты
1 шай қасық ваниль сығындысы
Микшерді қолданып, барлық ингредиенттерді тегіс және кремді етіп біріктіріңіз.
Кремді ірімшікті таратады. Қабаттар мен торт үстінде мұз қату. Туралған пеканмен гарнир.