Шоколад және кокос турондары - Turron de Coco

Туррон - дәстүрлі түрде нуга мен жаңғақтан жасалған, бұл Рождествода жиі кездесетін испан консервісі . Туррон жұмсақ немесе қиын болуы мүмкін, және қазіргі уақытта көптеген сорттарда бар. Емдеу бүкіл әлемге жол ашқан кезде басқа инкарнацияларға айналды. Перуде, мысалы, турбулентті де жасыл пепа аниспен хош иістендірілген және жабысқақ сироппен бірге салынған печеньелерден жасалған.

Бұл жұмсақ және шоколатей тоқсанда шоколад негізі кокос жаңғағы мен печеньелерге толы, ақ шоколад пен тостаған кокос қабаты бар. Кәмпиттер әдемі барларға кесілген болуы мүмкін және жақсы сақталады, сондықтан бұл өте ыңғайлы.

Сізге не қажет

• 1 1/2 кесе шоколадты чиптер
• 8 ас қасық сары май
• 2 ас қасық жүгері сиропы
• Тұз тұзы
• 1/2 шай қасық ваниль
• 1/2 кесе кокос немесе ванильді печенье (ұсақталған)
• 1 кесе тәтті кептірілген кокос түйіршіктері
• 1 1/2 шыныаяқ шоколадты чиптер
• 2 ас қасық өсімдік қысымы

Қалай жасауға болады

1. 8 дюймдік квадрат кастрюльін маймен майлаңыз және табаның төменгі жағын пергамент қағазымен сызыңыз. Тым кішкентай емес, кукидерді құлату.
2. Орташа кәстрөлде шоколадты чипстер, сары май және жүгері сироптары тегіс болғанша жиі араластырып, төмен температурада ериді. Ыстықтан қоспаны алып тастап, тұз және ванильдің шымшымында араластырыңыз. 2/3 шыныаяқ кокос жаңғағы мен кептірілген печенье араластырыңыз. Шоколад қоспасын дайындалған табаға біркелкі етіп жайыңыз да, мұздатқышқа қатты берік қойыңыз.

1. Пешті 300 градусқа дейін қыздырыңыз. Қалған 1/3 стакан кокос жаңғағы, кейде араластырылғанша тостағаныз. Жанудың алдын алу үшін кокосқа мұқият қараңыз. Оны аздап қызартып алған соң, кокос пештен шығарып, суытып қойыңыз.
2. Кішкентай кастрюльде төмен температурада 2 ас қасық қысқарады. Ақ шоколад чиптерін қосып, ерігенше ыстыққа дейін араластырыңыз. Ақ шоколад қоспасын шоколад қоспасы бойынша біркелкі таратыңыз. Тостаған кокос үстіне үстіне салып, ақ шоколадқа жабысып, оны қысыңыз.
3. Салқын дейін фирмаға, содан кейін бұрышқа бұраңыз төртбұрыш бөлігінде қызмет көрсету үшін. Тұрронды тоңазытқышқа тығыз орап сақтап қойыңыз және оны бөлме температурасына дейін жеткізіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	239
Барлығы май	19 г
Қаныққан май	12 г
Қанықпаған май	5 г
Холестерин	19 мг
Натрий	40 мг
Көмірсулар	17 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	2 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)