01-тен 10-ке дейін
Ингредиенттеріңізді жинаңыз
(c) 2011 жылға арналған Elizabeth LaBau, Inc. Оңай басып шығарылатын рецепт үшін, осы Шоколадты Бөрі рецептінің бетін қараңыз .
Шоколадты пісіру үшін алдымен ингредиенттеріңізді жинаңыз. Саған қажет болады:
- Кішкентай «су бомбасы» шарлары немесе ең кішкентай баллондар
- Шоколадты кәмпиттерден немесе шоколадтан жасалған шоколад
02-тен 10-ға дейін
Кәмпиттерді ерітіңіз
(c) 2011 жылға арналған Elizabeth LaBau, Inc. Шоколадты кәмпиттен жабу немесе шоколадты ериді. Сіз шоколадты пайдаланбаңыз, өйткені ол бөлме температурасында жұмсақ болады және сіздің табақтарыңыз жақсы пішінді ұстамауы мүмкін. Ерітілген жабынды немесе шоколадты шоколадты ұстаңыз, сонда ол жылуға тиімсіз болады. Егер шарлар шарларды құйып жатқанда өте ыстық болса, онда олар поп-попса болуы мүмкін, бұл тек көңілінен шықпайды, бірақ тазартуға тітіркендіреді! Сондықтан, бұл шоколад салқын болғанша салқын болсын, бірақ ол соншалықты салқын емес.
03 10
Әуе шарларын шайқаңыз
(c) 2011 жылға арналған Elizabeth LaBau, Inc. Шоколад салқындатса да, шарларыңызды мөлшерлеп, шарларыңызды жарып, оларды байлаңыз. Кейбір шарлар әуенге түсіп қалуы мүмкін немесе кейбір шоколадты ыдыстар бұзылуы мүмкін. Майланған қағаз немесе фольга бар пісіру парағын жабыңыз.
04 of 10
Шоколадта шарикті құймаңыз
(c) 2011 жылға арналған Elizabeth LaBau, Inc. Тұтқаны жоғарғы жағында шар тәріздес ұстаңыз және бөлме температурасында шоколадта баллонның түбін баяу шайыңыз. Шарикті температураға бейімдеу үшін ақырын жылжытыңыз. Шоколад сіздің табақшаңызды қалаған тереңдікке дейін құйыңыз - егер шоколад әуе шарының жақтарынан шамамен жартысына жетсе, әуе шарларын оңай алуға болады.
05 of 10
Шарикті науаға қойыңыз
(c) 2011 жылға арналған Elizabeth LaBau, Inc. Шоколадтан абайлап алып тастаңыз және дайындалған пісірме табаққа мұқият қойыңыз. Барлық әуе шарларыңызды толтырғанша және қосымша нұсқауларыңызды қайталамағанша қайталаңыз.
06-дан 10-ке дейін
Шоколад жиынтығын беріңіз
(c) 2011 жылға арналған Elizabeth LaBau, Inc. Шарлар немесе шоколад толығымен орнатылғанша, баллондар бөлме температурасында отыруға рұқсат етіңіз. Қаптаманы орнатқаннан кейін, шоколадты қатты қию үшін науаны қысқа мерзімде салқындатып, бұл шарларды оңайырақ түсіреді.
07 ішіндегі 10
Шөлмек айналасында шарларды босатыңыз
(c) 2011 жылға арналған Elizabeth LaBau, Inc. Шарларды алу үшін, алдымен, бүйір айналасында шаршау мен шоколад арасындағы мөрді бұзып, абайлап басыңыз.
08-тен 10-ға дейін
Балдың үстіндегі кішкене күлгін жасаңыз
(c) 2011 жылға арналған Elizabeth LaBau, Inc. Ұшқыштың астындағы шарикті саусақтарыңызбен ұстаңыз және қашып кететін ауа ағынын басқара алу үшін, саусақтарыңыздың үстінде саңылауды ақырын кесіңіз. Ауады баллоннан баяу босатыңыз, ал сіз қалай болсаңыз да, шардың жақтарынан тартып шығады.
09-дан 10-ке дейін
Шоколадты ыдыстың ішінен шарикті тартыңыз
(c) 2011 жылға арналған Elizabeth LaBau, Inc. Шұңғыл шардың ішінен абайлап шеліндіріңіз. Егер ол шығады, оның бір бөлігін аулау әлі күнге дейін шарға жабысып, оны абайлап шығарыңыз. Егер сізде қиындықтар болса, оны отырғызып, кейінірек қайта ораңыз - әуе шарының өзінен кейін өздігінен арылуға бастайды.
10-дан 10-ға дейін
Сіздің шоколад шелектеріңіз бітті!
(c) 2011 жылға арналған Elizabeth LaBau, Inc. Барлық шоколадты ыдыстарыңыз шарларды алып тастағаннан кейін, олар қазір қолдануға дайын! Оларды балмұздақ, мусс, крем, суық десерт сорпасы немесе кәмпиттермен толтырыңыз. Шоколадты табақты салқын бөлме температурасында балауыз қағаздың қабаттары арасында сақтаңыз.