Бұл торттың атауы ингредиент мөлшерінен алады: 1 кесе сары май, 2 кесе қант, 3 кесе ұн, 4 жұмыртқа. Осы тортты бірнеше рет жасаңыз және рецептіге қарамайсыз!
Тортты қабаттарға немесе Bundt торт табаға немесе түтікке арналған табаға салыңыз.
Сізге не қажет
- 3 кесе
- торт ұн
- 1 ас қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 кесе майы, бөлме температурасы
- 2 кесе түйіршіктелген қант
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 4 үлкен жұмыртқа
- 3/4 кесе сүті
- Глаз (қосымша, Bundt Cake немесе Tube Cake үшін):
- 1/4 шыныаяқ май, балқытылған
- 2 кесе ұнтақ қанты, сығылған
- 2 ас қасық сүт немесе кілегей
Қалай жасауға болады
Торттарды дайындау
- Май және ұнды Bundt тортына немесе (10 дюймдік) түтікке арналған табаға немесе екі 9-дюймдік дөңгелек кекстерге (немесе үш 8-дюймдік дөңгелек торт құмыраға) қойыңыз.
- Пешті Bundt немесе түтік табаға 350 ° F-ге немесе қабаттар үшін 375 ° F-ге қыздырыңыз.
- Ұнды тұз және пісіретін ұнтақпен сүртіңіз; қойыңыз.
- Сары майға дейін 1 кесе шайыңыз. Біртіндеп түйіршіктелген қантпен ұруға; жарық пен жұмсақ болғанға дейін соққыны жалғастырыңыз. 1 шай қасық ванильде шайқаңыз. Әрбір қосымшадан кейін жақсы түрде ұрып-соғып, жұмыртқаға ұрып тастаңыз.
- Сүт қосылған, ұн қоспасын қосып, аяқтаған кремді қоспаға сығылған ұн қоспасын қосыңыз. Тұтқаны тегіс болғанша шайқаңыз; артық емес.
- Дайындалған табаға (ларға) құйыңыз.
- Түтікшені немесе Bundt тортын 350 ° F температурада шамамен 55 минут 1 сағатқа дейін пісіріп, саусағыңызбен жеңілге қол тигізгенде, торт сығылып кетмейінше. Тағамды 15 минут ішінде салқындатып, сөреде суытыңыз.
- 375 ° F температурада 25-30 минут ішінде қабаттарды пісіріңіз немесе саусағыңызбен аздап тигізгенде, торт сығылып кетмейінше.
Сылақты жасаңыз
- Bundt немесе tube cake glaze үшін ұнтақ қант, еріген сары май, 2 ас қасық сүт немесе кілегей мен 1/2 шай қасық ванильді біріктіріңіз. Тегіс болғанша шайқаңыз; торт үстіне май жағу үшін қажет болса, көп сүт қосыңыз.
- Егер сіз қабатты торт жасасаңыз, сүйікті аязды пайдаланыңыз.
Вариациялар:
- Orange Cake - сүттің орнына апельсин шырынын пайдаланыңыз және ванильмен бірге 3 ас қасық апельсин дәмін қосыңыз. Қалауыңызша шыны немесе аяз. Бұл апельсиндік аяз жақсы жұмыс істейді.
- Бурбон торты - Bundt немесе tube cake pan ішіндегі Orange Cake түрлендіруін жасаңыз. Кастрюльде 2/3 кесе қант және 1/2 кесе Бурбон бар 4 ас қасық сары май құйыңыз. Қант ерігенше қызады. Біртіндеп тоңазытқышты салқындату тартпасына шығарылғаннан кейін ғана тазалаңыз.
- Лимон торттары - 1 шай қасық ваниль немесе лимон сіріндісі бар ұсақ үгітілген лимон дәмін қосыңыз. Кастрюльде 1/2 кесе қант 1/2 кесе су, 1/4 кесе лимон шырыны және 1 шай қасық үгітілген лимон дәмі. Ыстық тортты бірте-бірте итеріп, оны қолданыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 353 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 100 мг |
| Натрий | 217 мг |
| Көмірсулар | 46 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 3 г |