Australian Oysters Kilpatrick рецептісі

Осы қарапайым және дәстүрлі австралиялық Oysters Kilpatrick рецептісімен (Oysters Kirkpatrick деп те аталады) үйдегі устрицалардан рақат алыңыз. Жаңа піскен острицерлерді алып, олардың қытырлақ дәмделген беконымен, Вустерширс тұздығымен, ерніңізге арналған сірке суы мен сары майдың үстіне қойыңыз. Бұл тақырып бойынша сансыз өзгерістер бар, ал кейбіреулер ірімшікпен айналысады!

Тағамның атауын алудың көптеген нұсқалары бар. Біреуі өздерінің қайығына көтерілуге ​​тырысқан кезде, күн сайын острицтерді өлтіретін жүрекке шабуыл жасаған ирландиялық балықшыны қамтиды. Осылайша, келесі күнгі жаңалықтар тақырыптарында «Патрик өлтіруші» пайда болды. Немесе олар айтады.

Устрицтер тек қана сіздің көзіңізге ұнамды екенін және грильдің астына бір минуттан аз уақыт қажет екенін есте сақтаңыз, сондықтан оларға назар аударыңыз және көңіл көтеріңіз. Устрицерлерді таңдау кезінде не ескеру керек . Керемет устрицалар болғаннан кейін, оларды қалай сорғызу керек .

Сізге не қажет

• 2 ас қасық
• Worcestershire соусы
• 4 ас қасық
• бальзам сірке суы
• 2 ас қасық сары май
• Ұшақ немесе екеуі
• Табаско соусы
• 1 ас қасық өсімдік немесе канола майы (міндетті емес)
• 2 рашер (тілімдер) бекон, езілген, ұсақ кесілген

Қалай жасауға болады

1. Кішкене кастрюльде Уордсерсри шұңқырын, бальзам сірке суын, сары май мен Табаско соустарын жылы күйдіріңіз, араласқанша араластырыңыз, содан кейін жылудан шығарып, бір жағына қойыңыз.
2. Егер сіздің беконыңыз өте нәзік болса, қуырылған табада 1 ас қасық май құйып, қытырлақ болғанша беконды кесектерін қуырыңыз. Ағызу үшін қағаз сүлгіге ауысыңыз. Бекон салқындаған кезде, оны зақымдайды.
3. Пешті «қотыр» етіп орнатыңыз. Устрица раковиналарының қалтасынан құлап кетпес үшін, қалталарды жасау үшін сүртілген фольганы бар пісіру парағын сызыңыз. Тұтқаға арналған табақ табаға ашық устрицерлерді орналастырыңыз. Пеш сөресін бройлердің астындағы ең жоғарғы деңгейге қойыңыз.

1. Қуыршық тұздықпен әр остриге көтеріңіз. 50-ден 60 секундқа дейін дәмді бекон мен пастадан шашырау. Бройлерден тез арада алып тастаңыз және тағамды плафонға орнатыңыз. Бірден қызмет етіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	120
Барлығы май	11 г
Қаныққан май	4 г
Қанықпаған май	5 г
Холестерин	26 мг
Натрий	163 мг
Көмірсулар	2 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	3 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)