Бұл бірегей кофе дәмі бар кәмпиттер кофе немесе эспрессо дәмін жақсы жағады, ал майдалап туралған жаңғақ таңғажайып текстураны береді. Мұзды ақ кофе немесе эспрессо дәмін татады, ал кішкене кілегей ірімшігі әсіресе тегіс және дәмді етеді.
Бұл бір қабатты торт - бұл көптеген отбасылар үшін керемет өлшем және дайындық және пісіру оңай. Демалыс күніне десерттің барлығын жасаңыз немесе оны қуыршаққа немесе партияға алып барыңыз.
Сізге не қажет
- Торттар:
- 3/4 шыныаяқ грек жаңғағы (бөлінген)
- 1 1/2 шыныаяқ (7 унция)
- тағамдық ұн (7 унция)
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 таяқ (4 унция) май (жұмсартылған)
- 1 кесе қант (түйіршіктелген)
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1/3 кесе сүті
- 3 ас қасық күшті эспрессо немесе өте күшті қара кофе
- Мұздату:
- 1 1/2 стакан қант (кондитерлер)
- 2 ас қасық сары май (жұмсартылған)
- 3 ас қасық
- кілегей ірімшігі (жұмсартылған)
- 2-ден 3 шай қасық күшті эспрессо немесе өте күшті қара кофе
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 ° F (180 ° C / Газ 4) дейін қыздырыңыз. 8 дюймдік дөңгелек кекстерді құйып, ұнтақтаңыз.
- Азық-түлік процессорымен немесе азық-түлік ұсақтағышымен грек жаңғағының 1/2 шыныаяқына май жағыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Ұнды, пісіру ұнтағын және тұзды ыдысты біріктіріңіз; мұқият араластырып, жағыңыз.
- Электрлі араластырғышпен араластыратын ыдыста түйіршіктелген қантпен жеңіл және жұмсақ болғанға дейін 1/2 кесе жұмсартылған сары майды сындырыңыз. Әрбір қосымшадан кейін ұрып-соғып, жұмыртқаға ұрып тастаңыз. Ванильді араластырыңыз.
- Өлшеуіш ыдысқа сүт 3 ас қасық эспрессо немесе кофемен біріктіріңіз.
- Миксердің төмен жылдамдықпен араласып, сүт және эспрессо қоспасы арқылы ауысып, аралас қоспаға араластырыңыз. Жақсы араластырыңыз.
- Нәзік туралған грек жаңғақтарында бүктеңіз.
- Дайындалған пісірме табаға қабыршақты жайыңыз.
- 25 минут пісіріңіз немесе саусақпен жеңіл қол тигізгенде тортқа оралғанша дейін. Торттарға торттың ортасына кірген кезде шұқығыш тазалануы керек.
- 10 минут ішінде сөреде суытыңыз. Тортты кастрюльден мұқият алып тастап, толық салқын.
Мұздату
- Электрлік араластырғышпен араластыратын ыдыста кондитерлік қантты 2 ас қасық сары маймен және крем ірімшігімен араластырыңыз. Мықты эспрессо немесе кофеде шайқаңыз, бір уақытта 1 шай қасық, мұздату пушистый және жайылмалы болады. Тым жұқа болса, тағы да кондитерлік қантты қосыңыз.
- Жаңғақтардың қалған 1/4 шыныаяқын қатты сындырыңыз.
- Салқындатылған торттың үстіңгі жағынан және жақтарынан аязды тартыңыз.
- Торттың үстіне құйылған жаңғақты себіңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 496 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 128 мг |
| Натрий | 388 мг |
| Көмірсулар | 65 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 7 г |