Тауық етектерінен бастаңыз

Тауықтың қара ет кесектері арзан, дымқыл, нәзік және шырынды; мұнда тауық етектерінен басталатын тез және оңай рецепттер бар. Есіңізде болсын, жануардың жиі қолданатын бұлшықеттері сиыр етіне қалай үйренді, оларда миоглобин бар ма? Тауықтың жамбастары осы санатқа жатады, сондықтан олар «қара ет» деп аталады. Ет тауықтың кеудесіне қарағанда көп дәм мен майға ие, сондықтан олар кез-келген тауық пияз рецепті үшін тамаша таңдау болып табылады.

Сіз супер жылдам дайындауға арналған бөренелер мен былғарыдан жасалған сандарды сатып ала аласыз.

Сүйектегі тауық етектерін 170 градусқа дейін температурада оқитын термометрге дайындау керек. Бонессіз тауық етектерін жедел оқитын термометрде ішкі температурасы 165 градусқа дейін пісіру керек. Тауық етегінің хош иісі, кеудеге қарағанда қарқынды, кез-келген этникалық тағамдармен толтырылады.

Бұл жеңіл рецепттерді осы аптада кешкі асқа өткізіңіз.

Тауық етектерінен бастаңыз