Балдың қыша тауықтары үшін бұл тез және қарапайым рецепт 30 минуттың ішінде дайындалады және дайын болады. Тауық белдеулеріне кесіліп, хош иісті соустарда сәбіз, пияз және сарымсақпен қатар, хош иісті және дәмді кешкі ас жасауға мүмкіндік береді.
Сіз сондай-ақ осы рецептте кеуде безендірілмеген, былғары етілмеген тауықтың кеуделерін қолдануға болады, бірақ аз уақытты 3-тен 4 минутқа дейін қысқартасыз. Тауық еті сенімді және нақты ет термометрімен өлшенгендей 165 F дейін дайындалуы керек.
Бұл рецептді басқа көкөністермен де жасауға болады. Сәбіздің орнына туралған тәтті картоп немесе пасьпин сияқты басқа түбірлік көкөністер дәмді болар еді. Шөптен басқа шөптерді қосуға болады; насыбайгүл немесе эстрагон жақсы қоспалар еді. Тауыққа тұздық қосылған кезде, сіз мұздатылған балапан немесе жүгері қосасыз.
Бұл рецепт есте сақталғаннан кейін, қолыңыздағы барлық нәрселерді жасай аласыз. Шынында да, бұл тез пісіруге арналған құпияның бір түрі: өзіңізге ұнайтын және жақсартатын рецепт алып, оны кастрюльге, тоңазытқышқа және мұздатқышқа байланысты өзгерте аласыз. Шын мәнінде, бұл рецепт мұздатылған асшаяндарды немесе тіпті мұздатылған піскен котлеттермен керемет болар еді. Осы өнімдерге арналған пакет бағытына сәйкес пісіріңіз.
Бұл ғажайып рецептіңізді ыстық пісірілген кусцуспен , дәмді күрішті немесе макаронмен пісіріңіз, құйылған тұзды сіңіріңіз, ал көктемгі түнде жақсы кешкі ас үшін саңырауқұлақтар мен шие қызанақтарымен бірге жасыл салат салынады.
Сізге не қажет
- 1 ас қасық сары май
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 (1-1 / 2 фунт) пакет
- тауықтың жамбастары (безендірілмеген, теріссіз және белдеулерге бөлінген)
- 4 сәбіз (кесілген немесе 1 пакетті сәбіз сәбіз)
- 1 пияз (туралған)
- 2 түйір сарымсақ (тартылған)
- 3 ас қасық бал
- 2 ас қасық қыша
- 1/3 кесе тауық сорпасы
- 1/2 шай қасық шелпек
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық бұрыш
Қалай жасауға болады
- Майы мен зәйтүн майы ауыр егеуқұйрықта орташа температурада ериді. Пиязды қосыңыз; пісіріңіз және 4 минут бойы араластырыңыз. Содан кейін тауық және сәбіз қосып, тауықтың төменгі жағына қарай 4-тен 5 минутқа дейін пісіріңіз.
- Сонымен қатар, кішкене шараға сарымсақ, бал, қыша, тауық сорпасы , тимьян, тұз және бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз. Тауықты шнуркаға бұрап, бал қоспасын қосыңыз.
- Табаны жабыңыз да, қайнатыңыз.
- Ыстықты төмендетіп, тауықтың 165 ф мұқият дайындалғанына дейін 7-тен 9 минутқа дейін араластырып, тауықты пісіріңіз.
Ыстық пісірілген күріш, макарон немесе кусскус үстінен бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 586 |
| Барлығы май | 30 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 150 мг |
| Натрий | 310 мг |
| Көмірсулар | 32 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 48 г. |