Шошқа еті шошқа еті және картоп

Бұл керемет табақша шошқа етінің кешкі ас. Тамақты бюджетке жеңілдетеді және түзету үшін бірнеше минут кетеді. Табаға картоп саңылауларын қосқанда, ол толық тамақ. Тек бумен пісірілген бүйрек немесе салат қосып, табаға біраз сәбіз қосып, картоппен бірге қуырыңыз.

Рецепт қалың бөтелкедегі шошқа етінің қопсытқыштарын шақырады, бірақ сүйек пышақтарын немесе елдік стильдегі шошқа қабырғаларын пайдалануға болады.

Сізге не қажет

• 4 орташа картоп
• 2 түйір сарымсақ
• Қосер тұзы (дәміне қарай) *
• Жаңа құрғақ бұрыш
• 3 ас қасық қосымша таза оливковое майы , бөлінген
• 4 шошқа еті (шамамен 3/4 - 1 дюйм)
• 2/3 шыныаяқ тауық етінің қоры (жақсырақ ашылмаған)

Қалай жасауға болады

1. Пешті 400 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Үлкен қылқан жапырақты пісіру табағын немесе табаға май құйыңыз немесе оны ыстық емес пісіру спрейі арқылы шашыратыңыз.
3. Картопты сүртіңіз немесе оларды қоқысымен қалдырыңыз және оларды сыналар немесе сызаттарға кесіңіз. Картопты ыдысқа салыңыз.
4. Пиязды сүртіп, жартысын кесіңіз. Пиязды жолақтарға бөліп, картопқа қосыңыз.
5. Пиллинге сарымсақты салып, картоп пен пиязға қосыңыз.
6. 2 ас қасық зәйтүн майымен картоп қоспасын алып тастаңыз және пісіру табасына аударыңыз.

1. 10 минут пісіру.
2. Сонымен қатар, орташа ыстықта ауыр салмақ табада майдың қалған қасық майын қыздырыңыз.
3. Шөптерді тұзбен және бұрышпен аздап себіңіз.
4. Мұнай ыстық және жылтыраған кезде, шошқа етінің табаларын табаға қосыңыз. Қоңырды екі жағына бұрап, 4-тен 5 минутқа дейін қуырыңыз. Шошқаның тұзақтарын картоппен пісіру табасына қосып, табақты пешке салыңыз.
5. Картопты шошқа етінен 20-30 минут бойы қуыруға немесе пештердің жылдам термометрде 145 F жететініне дейін көкөністерді көбірек қуырыңыз, ал көкөністер нәзік болады.
6. Шошқаның еті дайын болғанға дейін таяқшаны тауық сорпасынан тазалап, төменгі бөліктерден тазалаңыз. Қайнауды жіберіңіз және шамамен жартысына дейін азайғанға дейін пісіруді жалғастырыңыз; шошқа етінің үстінде шұқығыш қызмет ету алдында.

* Егер сіздің Creole татымдылығы тұзсыз болса, дәмдеуіштермен бірге тұзды және картопты тұзбен себіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	577
Барлығы май	28 г
Қаныққан май	8 г
Қанықпаған май	13 г
Холестерин	100 мг
Натрий	542 мг
Көмірсулар	43 г.
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	39 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)