Бұл өлген салат - түпнұсқалық таулы рецепт. McGentry компаниясының ноталары төмен және тамаша нұсқаулықтардан қараңыз. Ол рецептте судақты, шпинат, салат немесе ромашка пайдаланады және оның дәмі үшін көптеген ұсыныстар бар.
Сондай-ақ, қараңыз
Сэндидің «Оңтүстік Виллиттегі салат» Hot Bacon Dressing бар
Сізге не қажет
- Салат жапырақтары, шпинат немесе салат жапырағы (McGentry жазбаларын қараңыз)
- 1 кішкене пияз, жіңішке кесілген
- Бэкон тамшылары, шамамен 2-ден 3 ас қасық
- Қосымша: дәмделген пісірілген бекон
- Қосымша: ұнтақталған қызыл бұрыш түйіршіктері
- Қосымша: Texas Pete ыстық соусы
Қалай жасауға болады
- Жасыл жуу және құрғақ сумен жуыңыз; оларды ыдысқа салыңыз.
- Кішкене табақшаға кесілген пиязды және беконның сусындарын қойыңыз. Шаянды орташа температураға қойып, жұмыртқанша пиязды пісіріңіз.
- Жасылға пиязды және ыстық бекон майы құйыңыз; көгалды мұқият жағуға тырысыңыз.
- Қажетіне қарай пісірілген қуырылған бекон, ұнтақталған қызыл бұрыш үлпектер немесе Техас Пит қосыңыз.
McGentry компаниясының жазбалары
- Жасыл жерлерді мұқият жуыңыз. Суды ағызатын сұйықтыққа бөліңіз де, сүлгімен сүртіңіз.
- Тұздықта жылу беконының майы.
- Жіңішке пияз пияз және бекон майын сығып, артықшылықты жеңуіне дейін майлаңыз (оларды әлі күнге дейін сәл қытырлақмын). Пияз дайын болғаннан кейін, көкөністерді құйып, құйып, көгерістерді мұқият жағыңыз.
- Салат / жасыл түске боялады, осылайша «өлтірілген» әсері бар. Бастапқыда орналасқан Appalachian тауларында бұл үшін «салат салаты» (салат сарқырамасы, ерте көктемде солтүстік беткі қабаттарында жапырақтар өседі) артықшылықты салат болып табылады. Кез-келген мықты жасыл жұмыс істейді, мен роман және маргаритка салатымен, сондай-ақ шпинат жасылымен жақсы табысқа ие болдым. Тірі жануар үшін, ұсақталған беконды немесе ұсақталған қызыл бұрышты немесе Техас Питтің сызығын қосуға болады. Майлылық орнында итальяндық киімдерді қолданғанмын, ол әртүрлі дәмді, бірақ бұл өте жақсы. Менің әжеме пештің артқы жағындағы майды ұстайтын кастрюльді ұстап тұрды, сонда ол қалдықтарды кетірмеу үшін тағамды дайындауға арналған қалған бекон дақтарын құтқарады.
- Дәстүрлі тау кешкі салат, пинтос , қуырылған картоп , жүгері нан , печенье , чау-чау және сарымсақ еді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 23 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Натрий | 53 мг |
| Көмірсулар | 2 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |