Санта-Фе тауықтың бұл рецепті - менің кейбір оқулықтарымның бірнеше тіркесімі. Бұл менің жинағымдағы ең қарапайым және дәмді. Тауықтың, қара бұршақтардың және сalsa комбинациясы жүгері тартылыстарымен, қаймақпен және ірімшікте жайлылық пен керемет.
Сізге бір тағам тағамымен бірге қызмет етудің барлығы - жасыл салат немесе жеміс салаты, ал кейбір суық сыра немесе ақ шарап.
Сізге не қажет
- 1 пияз, туралған
- 3 түйір сарымсақ, тартылған
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 (9 унция) пакеті толығымен пісірілген қуырылған тауық еті
- 2 (15 унция) банандар қара бобы, суда және жуылады
- 1 қалыңдығы (24 унция) құмыра
- қытырлақ сальса
- 1 кесе такси соусы
- 8 жүгері tortillas
- 1 кесе қаймақ
- 2 кесе Cojack ірімшігі кесілді
Қалай жасауға болады
Орташа микротолқынды қауіпсіз ыдысқа пияз мен сарымсақты зәйтүн майына дейін тендерге дейін 2-ден 3 минутқа дейін жоғары етіп дайындаңыз. Мұздатылған тауық еті, қара бұршақ және сальса араластырыңыз. (Егер мұздатылған тауық етін қоспас бұрын бұл рецепті мұздататын болсаңыз, салқын және сарымсақ қоспасын салқындатыңыз.)
2 квадраттық стақан пісіруге арналған ыдысқа тұздық тұзды құйыңыз. Төрт ірімшік тартындыларын тұздыққа қойыңыз. Тауық қоспасының жартысы бар жоғары.
Кішкене қуыршақтардағы қаймақ жартысының қасық.
Сырдың жартысына себіңіз. Қалған тартылыстар, тауық қоспасы, қаймақ және ірімшік бар. Фольга жабыңыз. Осы сәтте, асхананы жақсылап орап, 3 айға дейін қатырып қоюға болады.
25 градус 35 градусқа дейін 350 градусқа дейін пісіріңіз. Сыраны ерігенше 5 минуттан 10 минутқа дейін созыңыз.
Мұздатылған болса, тоңазытқышта тәуліктің түні суытады, содан кейін 35 ° C-та 350 ° C-та 35-тен 45 минутқа дейін жабылады. ашып, ірімшік ерігенше 5-10 минут ұзағырақ пісіріңіз.