Жаңа піскен сальса үшін ешқандай алмастырушы жоқ, сондықтан шөлмектегі заттардан бас тартып, оған барыңыз! Сіз өзіңіздің сальмаңызды жасаудың қаншалықты жеңіл екеніне және қаншалықты тез бірге жүретініне таң қаласың. Сіздердің қонақтарыңыз сыпырып, біреудің бәрін бір отырғанда жеуге болмайды, олар үйге баруды сұрайды.
Бұл үй сальса жылуды бақылауға оңай. Егер сіз оны ұнатпайтын болсаңыз, онда Чили жоқ сияқты жақсы. Егер сіз оны ыстық ұнатсаңыз, ыстықтай Chilis-ді қосыңыз немесе тәжірибе жасаңыз. Оны сіздің талғамыңызға сай түзетіңіз. Сол сияқты, cilantro дәміне төзе алмайтын адамдар да бар. Сіз өзіңіз немесе қонақтарыңыз үшін бұл жағдайды қалдыра аласыз.
Chunky salsa Мексикалық тағамдармен дәмді тағам ретінде немесе тек қана дәмді тағамдар немесе тәтті тағамдар ретінде тартады. Оны оңтүстік-батыс салаттың байытуы үшін кішкене майонаға немесе қаймақ қосыңыз. Таңғы асқа жұмыртқа, омлет немесе фритатаспен бірге сальса қызмет етіңіз. Әрине, сіз оны такос, бүркітпен және орауышпен ләззат аласыз.
Сізге не қажет
- 1 Серрано
- Чили (немесе Жалапено, тұқымдар алынып тасталған, майысқақ тозған қолғаптар)
- 6
- қызанақ (ортаңғы таза, 1/4 дюймдік түйірлерге туралған)
- 1
- тәтті пияз (орташа, туралған немесе қызыл пияз)
- 3
- пияз (жасыл, жіңішке кесілген жасыл шыңдармен қоса)
- 1/8 кесе
- cilantro , (қапталған, таза, майдалап туралған)
- 1/4 шай қасық зире ұнтағы
- 1/2 шай қасық чили ұнтағы
- 1/2 шай қасық
- орегано (кептірілген, алақанның арасында қиылған)
- 1/4 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1 (8 унция) томат соусы (консервіленген)
- 1 (4-унция) жасыл шие (консервіленген, туралған, жұмсақ)
- 2 ас қасық сірке суы (қызыл шарап)
- 1 шыңы
- тұз (дәміне қарай)
- 1 шыңы
- бұрыш (дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Серрано чили, қызанақ, қызыл немесе тәтті пияз, жасыл пияз, cilantro, зире, чили ұнтағы, орегано, сарымсақ ұнтағы, томат тұздығы, жасыл чили, қызыл шарап сірке суы, тұз және бұрыш қосыңыз.
- Дәмдерді араластыруға мүмкіндік беру үшін түнде отырыңыз.
Тұтқырлы чипспен қытырлақ етіп немесе өзге де тағамдармен дәмдеңіз. Тоңазытқыштағы кез-келген қалған сальшаны тоңазытқышта екі апта бойы сақтаңыз (бірақ оны бес күн ішінде жеуге болады).
Бұл рецепт көп мөлшерде сальса, алты шыныаяқ шығарады. Сіз рецептіні бірнеше күннен кейін қолданбайтын болсаңыз, оны жартысына дейін қысқартуға болады.
Сіз сондай-ақ сальмоның бөліктерін мұздатқыш сөмкелерде бірнеше ай сақтап қоюыңызға болады. Оны пайдаланудан және ләззат алудан бұрын оны жууға болады. Егер ол ерігеннен кейін біршама текстураны жоғалтып алған болса, сіз оны азық-түлік процессорларында әрдайым өңдеуге болады, сондықтан ол аралас емес, араласады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 17 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 25 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |