Бұл тортиллы құдықтар өте танымал, әсіресе көңіл көтеру үшін. Сальса, ранчаны, қаймақты, гуакамолды қолданыңыз немесе өзіңіздің сүйікті пысықтау идеяңызды қолданыңыз.
Бұл роликтерді толтыру - негізгі чили және ірімшік қоспасы, бірақ краб еті, майдалап туралған ветчина, қуырылған қызыл бұрыш және т.б. сияқты басқа идеялармен тәжірибе алмайсыз.
Сізге не қажет
- 5-тен 6 үлкен ұн тартуға арналған
- 8 унция
- кілегей ірімшігі (жұмсартылған)
- 8 унциялы қаймақ
- 6 жасыл пияз (туралған)
- 4 унция жасыл шөптерді тұндырды (ағынды)
- 8 унциялы чеддер ірімшігі (ұсақталған, шамамен 2 кесе)
- Деш тұзы (немесе дәміне қарай)
- Дашқа жаңа қою қара бұрыш (немесе дәміне қарай)
- Қосымша: сальса, ранжировка, қаймақ, гуакамол немесе басқа дақылдар
Қалай жасауға болады
- Бөлме температурасында шелпек алыңыз.
- Кілегей ірімшесі мен қаймақты шараға араластырып, жақсы араластырылғанға дейін электрлі араластырғышпен салыңыз. Жасыл пияз, чили және чеддер ірімшігін қосыңыз. Араласқанша ғана шайқаңыз. Қажет болғанда дәм мен тұз бен қара бұрыш қосыңыз.
- Шаңсорғыштарды шетіне қарай шамамен 1/4 дюйм қашықтықта жұқа және біркелкі араластырыңыз.
- Әрбір толтырылған тортиллярды желе-рол сәнін орап, әр түйінді пластикалық орамға ораңыз. Кем дегенде 4 сағат бойы немесе 24 сағатқа дейін салқындатыңыз.
- Қызмет көрсетер алдында, әрбір 1/5 дюймдік 1/4 дюймдік раундта әрбір тортиллы тесікшені кесіп, қызмет көрсету тақтасын орнатыңыз. Торттарға алдын ала тым алыстаған кезде құрғақ болады.
Өзіңіздің сүйікті сальсаңызбен немесе бірнеше түрлі қылшықтармен бірге жұмыс істеңіз. Ранчо, гуакамол және қаймақ - жақсы таңдау.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 125 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 24 мг |
| Натрий | 202 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 5 г |