Бұл пісірілген макарон және ірімшік асханасы сүттің және сары майдың сөлімен бірге жұмыртқалар мен сиырларға оңай. Бұл нұсқаны жасау үшін бөлек тұздық жоқ, тазалауды басқа пісірілген ірімшік соусымен жасағаннан әлдеқайда оңайырақ етеді. Жұмыртқалар мен сүт бірге араластырылған, содан кейін пісірілген макарон, сары май және ірімшік қосылған. Жұмыртқалар қоспаны жұмсақ және кремді құрылымды береді. Рецептте глютенсіз макаронды пайдалануға болады.
Бұл қарапайым, үйдегі көптеген рецепт. Тұздалған бекон, дәмделген шұжық немесе дәмді тағамды қосыңыз немесе ірімшікті өзгертіңіз. Челдер ірімшесіне кейбір Velveeta қосыңыз немесе Monterey Jack ірімшігін пайдаланыңыз. Бұрыштық печенье кастрюляға жағымды ыстықты қосуы мүмкін. Ал сары майға арналған ұнтақталған нан қайнатуға жақсы әсер етеді.
Бұл қарапайым макарон және ірімшік тортты пісіруге шамамен 30 минут кетеді және ол 4-6 адамға қызмет көрсетеді.
Сізге не қажет
- 2 шыныаяқ макарон шегесі (пісірілмеген, шамамен 8 унция)
- 4 ас қасық сары май
- 2 1/2 шыныаяқ Чеддер ірімшігі (ұсақталған, бөлінген)
- тұзды дәміне қарай (козер)
- қара бұрыш (дәміне қарай)
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1/2 кесе сүт
- Қосымша: паприка, үстіңгі жағы үшін
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F (180 C / Gas 4) дейін қыздырыңыз.
- 8 дюймдік немесе 9 дюймдік шаршы пісірме табақшаны немесе 2-кварталдағы ас тұзын жағыңыз.
- Макарондарды қайнаған тұзды суға қайнатып жіберіңіз . Жақсылап ағызып, пастаны кәстрөлге қайтарыңыз. Сары май қосып, ерігенше араластырыңыз. Сығылған ірімшіктің 2 кесесін қосыңыз. Қажет болғанда дәм мен тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Орташа ыдыста сүтпен жұмыртқаны айналдырыңыз. Сүт қоспасын макаронға қосыңыз. Жақсылап араластырылғанша араластырыңыз.
- Паста мен ірімшік қоспасын дайындалған ас тұзына немесе пісірме табаққа салыңыз. Қалған 1/2 шыныаяқ ірімшікті үстіне себіңіз. Қолданған жағдайда паприка себіңіз.
- Макарон мен ірімшікті (ашылмаған) 30 минут бойы немесе ірімшік ериді және қайнатылғанша және тұздықты пісіргенше пісіріңіз.
Кеңестер мен вариациялар
- Макарон және Пас Кассерол Бэконмен - Бекон 4-тен 6-ға дейін жолақшалары мен макарон және ірімшік қоспасына қосыңыз. Пісірме табаққа қасық қосыңыз және рецептпен жалғастырыңыз.
- Макарон және ірімшік Кассерол - хош иістендірілген - макарон мен ірімшік қоспасына 1-ден 2 шыныаяқ піскен пісірілген шұжықтарды қосыңыз. Дайындалған пісірме табаққа қасық қосып, рецептпен жалғастырыңыз.
- Макили және Чили Чили Peppers бар - Бірнеше ас қасық тұздықты жалпено бұрыш қосыңыз немесе жұмсақ туралған жасыл шили бұрыш бір шағын кішкене қосыңыз.
- Breadcrumb Topping - Қытырлақ, қуырылған тағам үшін, 2 ас қасық еріген сары маймен ұсақталған ұнтақталған нан пияздарын 1 кесе тастаңыз. Макарон мен ірімшіктің үстіне қопсытып, содан кейін пісіріңіз. Қытырлақ панкозадан жасалған қытырлақ қытырлақ дәмдеуіштер үшін қолданылуы мүмкін.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 622 |
| Барлығы май | 47 г |
| Қаныққан май | 26 г |
| Қанықпаған май | 14 г |
| Холестерин | 278 мг |
| Натрий | 797 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 32 г |