Бұл танымал мерекелік картоп кастрюле - бұл арнайы тағам немесе жексенбілік кешкі ас үшін керемет таңдау. Картоп пюресі пісірілген және кілегейлі ірімшікпен, Пармезанмен, чеддермен, туралған көкөністер мен пимидисттермен біріктіріледі.
Сізге не қажет
- 3 фунт картоп (аршылған және тоқылған)
- 1 1/2 таяқ майы (6 унция)
- 6 унция кілегей ірімшігі, жұмсарылған (екі 3-унциялық пакеттер)
- 1 кесе чеддер ірімшігі (өткір немесе жұмсақ, бөлшектелген, бөлінген)
- 1 құмыра (2 унция) ұсақталған пимиенто (дренаждалған немесе ұсақ туралған қызыл қоңыр бұрыштың 1/4 кесеі)
- 1 кішкентай жасыл бұрыш бұрышы (ұсақ туралған)
- 6 жасыл пияз (қасқыр, ұсақ туралған)
- 1/2 шыныаяқ қуырылған пармезан ірімшігі
- 1/4 кесе сүт
- 1 шай қасық тұз
Қалай жасауға болады
- Кесілген картопты үлкен табаға салып, сумен жабыңыз. Бір шайға бір шай қасық қосыңыз. Кәстрөлді жабыңыз және орта температурада орнатыңыз. Қайнауға әкеліңіз, орташа температураға дейін жылуды азайтыңыз және картоп нәзік болғанша пісіріңіз. Суды ағызып, үлкен ыдысқа және машинаға жіберіңіз.
- Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз. 2 кварцты пісіруге арналған ыдысқа май жағыңыз.
- Картопқа сары май мен кілегей ірімшігін қосыңыз. Электрлік араластырғышпен жақсылап араласқанға дейін ұрып тастаңыз. Оппозиция емес. 1/2 кесе чеддер ірімшігін және келесі 6 ингредиенттерді қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Картопты дайындалған пісірме табаққа салыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 25-тен 35 минутқа дейін немесе картоп ыстық және шеттеріне айналғанша пісіріңіз.
- 1/2 кесе чеддер ірімшігі себіңіз; шамамен 5 минут пісіріңіз немесе сыр ериді.
Алға қойыңыз
- Алдын ала дайындалу үшін, сыраны көтеруді қоспағанда, кешкі асты дайындаңыз.
- Ұйықтау және түнде тоңазытқыш.
- Тағамды пісіру уақытынан бұрын 30 минут ішінде тоңазытқыштан алыңыз.
- Қалған ½ шайнекті ірімшік етке дейін 5 минутқа дейін қосып, ыстыққа дейін пісіріңіз.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 698 |
Барлығы май | 50 г |
Қаныққан май | 29 г. |
Қанықпаған май | 14 г |
Холестерин | 139 мг |
Натрий | 524 мг |
Көмірсулар | 47 г |
Диеталық талшық | 5 г |
Ақуыз | 19 г |