Сарымсақ пияз нандарын жасаңыз

Мен әрбір дерлік түскі асқа пиязды қолданатын үйде өстім, ал егер пияз негізгі бағытта болмаса, олар сөзсіз салатта болды. Мен жыл бойы пиязға деген сүйіспеншілігімді сақтап қалдым және барлық нәрселерде, сорпадан нанға дейін қолданамын. Пияздың сарымсақ наны - қарапайым ашытқы нан, мен спагеттимен бірге қызмет ету үшін бір кеш өткіздім. Нанды жылы етті немесе оны сүйікті қатты ірімшікпен және тостағанмен жауып қоюға болады.

Сізге не қажет

• 3/4 кесе жылы суға, 95-тен 110 градусқа дейін
• 2-1 / 4 шай қасық. немесе 1 кг. (1/4 oz.) Белсенді құрғақ ашытқы
• 1/2 стакан сүт, бөлме температурасы
• 1 ас қасық. қант
• 1 шай қасық. тұз
• 1 ас қасық. жұмсақ сары май
• 1/2 ас қасық. сарымсақ ұнтағы
• 1 med. сары пияз, ұсақ туралған
• 4 кесе нан ұны, шамамен

Қалай жасауға болады

1. Үлкен ыдыста су мен ашытқыны араластырыңыз. Сүт, қант, тұз, май, сарымсақ ұнтағы және пиязды қосыңыз. Араластырыңыз. 3 кесе ұнты қосып, жақсылап араластырыңыз. Тостағанның қасықтан кейінгі қамырды дайындау үшін жеткілікті ұн қосыңыз. Қамырды аздап ұнтақталған бетке айналдырып, 4 минут пісіріп, қамырды жұмсақ әрі тегіс етіп қажеттіге дейін қосымша ұн қосыңыз. Қамырды орташа майланған ыдысқа салыңыз. Қамырды ыдысқа салыңыз да, үстіңгі жағы да май жағылады. Таза шүберекпен жабыңыз және 1 сағат бойы немесе екі еселенгенге дейін жылу, сызықсыз жерде көтерілсін.
   

1. Қамырды қысыңыз. Қамырды аздап ұнтақталған тақта үстіне аударып, 4 минут бойы немесе көпіршіктер наннан шыққанша илеңіз. Қамырды нанға салыңыз. Бекітті майланған табаға салыңыз. Мұқият болыңыз және жылы, қарқынды жерлерде 45 минутқа дейін немесе екі есеге дейін көтеріңіз.
   
2. Нан 45 градусқа 350 градусқа дейін немесе нанның жоғарғы жағында кездейсоқ пісірілгенше нан пісіргенше. Наннан табаны шығарып алыңыз да, сөреде салқындатыңыз.
   
3. Нанға жылы үйілген сары маймен немесе сарымсақ пияз майымен бірге қосымша сарымсақ дәмін ұсыныңыз. Нан кесілген майзелла ірімшігі сияқты сүйікті қатты ірімшікпен қақталған, сондай-ақ ірімшік ерігенше және нанның қоңыр түске боялғанша тостерлі пешке тостағанымен кесіледі.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	122
Барлығы май	5 г
Қаныққан май	2 г
Қанықпаған май	2 г
Холестерин	7 мг
Натрий	635 мг
Көмірсулар	17 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	3 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)