Бұл қарапайым грильденген баклажан бальзам сірке суы, шөптер мен зәйтүн майымен дәмді болады. Бұл грильден жасалған баклажан үшін ешқандай шатастырмау рецепті. Торттарыңызды өзгерте аласыз.
Сізге не қажет
- 1 ірі баклажан
- 3 ас қасық
- қосымша таза оливковое майы
- 2 ас қасық бальзам сірке суы
- 2 түйір сарымсақ, өте ұсақталған
- 1 тимьян, базилик, аскөк және орегано (піскен немесе кептірілген)
Қалай жасауға болады
- Грильді орташа деңгейге дейін қыздырыңыз
- Гриль ыстық болғанда, қалыңдығы 1/2 дюйм болатын бұршақ тәрелкесі.
- Кішкене ыдыста зәйтүн майы, бальзам сірке суын, сарымсақ, шөптер, тұз және бұрышты бірге шайыңыз. Баклажан тілімдерінің екі жағын да май мен сірке суы араластырыңыз.
- Баклажаны ыстық алдын ала қыздырылған грильге қойыңыз.
- Баклажаны шамамен 10-15 минут бойы гриль жасап, мезгіл-мезгіл бұрап, бастырыңыз.
Грильдік мясотерде көрсетілген
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 176 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 9 мг |
| Көмірсулар | 19 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 4 г |