Тауық тауық еті розмариаты

Бұл қарапайым табақша тауықшасы, ақ шарап немесе херес сияқты, розмарин мен сарымсақпен дәмді болады. Тауық еті қайнатылып, содан кейін кейбір шараптар мен дәмдеуіштерге толы. Бұл таңғажайып оңай рецептер және жылдам дайындайды. Сізге қажет балдыркөк, пияз және сарымсақ. Егер сіз ыдыс-аяқта спиртті болдырмасаңыз, тауық етін пайдаланасыз.

Тауық етіне пісірілген картоп немесе ыстық пісірілген күріш немесе кеспемен бірге қызмет көрсетіңіз және буксирленген брокколиді немесе басқа жағынан өсімдік немесе салатты қосыңыз.

Сізге не қажет

• 3 ас қасық сығындысы жоқ зәйтүн майы (тауыққа арналған щеткалар үшін көп)
• 3-тен 3 1/2 фунт тауық еті *
• 1 шай қасық косер тұзы (немесе дәміне қарай)
• 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
• 1/4 кеспе туралған пияз
• 1 сарымсақ сарымсақ (тартылған)
• 1 стақан туралған балдыркөк
• 1/4 кесе құрғақ ақ шарап
• 1 ас қасық жаңа піскен розмарин (туралған немесе 1 шай қасық кептірілген гүлшетен)

Қалай жасауға болады

1. Тауық етінің үстіне бірнеше май құйыңыз .
2. Ауыр қуыршақ немесе салқындатқышты жоғары жылу үстіне қойыңыз; 3 ас қасық зәйтүн майы қосыңыз.
3. Мұнай ыстық және жылтыратылған кезде, тауықтың бөліктерін табақшаға қосыңыз.
4. Тұз және бұрышқа себіңіз және әрбір жағынан шамамен 4-5 минут пісіріңіз немесе алтын қоңыр түсіп болғанша.
5. Жылытуды ортаға дейін азайтыңыз, содан кейін туралған пиязды, сарымсақ, сельдерей, шарапты және розмаринді қосыңыз. 2 минут пісіріңіз.

1. Табаны жабыңыз, төмен температураны төмендетіңіз де, тауықтан 25-30 минут қайнатыңыз немесе ол кем дегенде 165 F температураға дейін жасалып, жасаңыз. **
2. Кейде тұздықпен тауық етіңіз.

* Бұл ыдысқа кесілген тауық еті немесе барлық тауық еті, саңырауқұлақтар немесе аяқтың аяқтарын қолданыңыз.

USDA деректері бойынша, тауықтың кем дегенде 165 F кем дегенде температураға дейін дайындалуы керек. Тауықтың температурасын тексеру үшін сүйекті емес, тауықтың ең қалың бөлігіне енгізілген тез арада тамақ термометрін қолданыңыз. Тауықтың бөліктері мөлшерде болатындықтан, бірнеше бөлікті тексеріңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	681
Барлығы май	40 г
Қаныққан май	10 г
Қанықпаған май	18 г
Холестерин	206 мг
Натрий	599 мг
Көмірсулар	9 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	66 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)