Дәмді кептірілген манго шоколадты шоколадпен жабылған және осы қарапайым, ғажайып шоколадты манго шоколадты рецепті бойынша дәмді кәйенмен шаңсорған. Тәтті және шайнайтын жемістердің, шоколадтың және жылудың жанасуының арқасында бұл манго шын мәнінде айрықша етеді.
Сізге не қажет
- 6 унция кептірілген манго
- 9 унция шоколадты (шамамен 1,5 кесе кесілген)
- 1-2 шай қасық. дәміне қарай, бұрыш бұрышы
Қалай жасауға болады
1. Пісіру парағын алюминий фольгамен немесе балауыз қағазбен бояу арқылы дайындаңыз. Егер сіздің кептірілген манго үлкен бөліктерде болса, оларды өңдеуге және жеуге оңай болатын жұқа «саусақтарға» кесіңіз.
2. Тағамды шоколадты микротолқынды пешке және микротолқынды пешке ерігенге дейін, әр 30 секунд сайын қызып кетудің алдын алу үшін араластырыңыз.
3. ерігеннен кейін, шоколад тегіс болғанша араластырыңыз. Бірнеше минут бойы суытып, сәл қалыңдататынына көз жеткізіңіз.
4. Кептірілген мангодан бір бөлігін бір ұшын ұстаңыз да, манго найзасының көп бөлігін балқытылған шоколадқа салып, тек майда бөлігін ғана қалдырыңыз. Шоколадтан манго алыңыз, артық шоколадты алып тастау үшін түбін ыдыстың ерніне салыңыз. Алған манго кесегін дайындалған пісірме табаққа салыңыз.
5. Қалған манго кесектерімен және еріген шоколадпен дымқылдануды қайталаңыз. Шоколад әлі дымқыл болғанымен, шымтезектерді бұрыштың шаңсорғышымен өте жеңіл себіңіз.
6. Шоколадты 20 минут бойы орнату үшін пісіру науасын тоңазытқышқа салыңыз. Орнатылғаннан кейін, шоколадқа толы манго дереу қызмет көрсетілуі немесе бір аптаға дейін тоңазытқыштағы ауа өткізбейтін контейнерде сақталуы мүмкін.
Ескертпе: Бұл рецепт қалыпты шоколадты пайдаланбағандықтан, шоколад ұзақ уақыт бойы жоғары температураға ұшыраған кезде жұмсақ болады. Бұған жол бермеу үшін сіз шоколадты немесе шоколадты кәмпиттен жабуға тырысыңыз.
Барлық кәмпиттерді кептірілген жемістермен көру үшін мұнда басыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 811 |
| Барлығы май | 53 г. |
| Қаныққан май | 31 г |
| Қанықпаған май | 16 г |
| Холестерин | 6 мг |
| Натрий | 26 мг |
| Көмірсулар | 74 г |
| Диеталық талшық | 15 г |
| Ақуыз | 11 г |