Бұл толтырылған саңырауқұлақтар қайнатылған және итальяндық шұжық және Пармезан ірімшігі қосылған дәмді салындымен ерекшеленеді. Саңырауқұлақтар тек қана дәмді емес; олар төмен карбаны! Сіз немесе сіздің қонақтарыңыз төменгі карб режимін ұстанатын болса, бұл саңырауқұлақтар - тамаша таңдау.
Толтыруға ыстық немесе дәмді итальяндық шұжықтарды немесе шоризонды қолдануға тырысыңыз немесе оларды қыздырып алу үшін кебек бұрышы қосыңыз.
Сізге не қажет
- 20 ірі саңырауқұлақ
- 2 ас қасық
- зәйтүн майы немесе қажет болса, көп
- 8 унция тәтті итальяндық шұжық
- 1 ірі гауһар
- сарымсақ , ұсақталған және ұсақ кесілген
- 2 ас қасық ұсақ туралған ақжелкен
- 1/4 шыныаяқ үгітілген
- Пармезан ірімшігі
- 1/4 стакан су
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Майлы таяқша пісіретін тағам - бір қабаттағы саңырауқұлақ қақпақтарын орналастыру үшін жеткілікті үлкен - 1 ас қасық зәйтүн майы бар.
- Саңырауқұлақтарды жақсылап жуыңыз.
- Саңырауқұлақтардан сабақтарды алып тастап, оларды ұсақтап тастаңыз.
- Саңырауқұлақтарды дайындалған табаға салыңыз.
- Егер сіз жеке итальяндық шұжықтарды пайдалансаңыз, сыртқы қақпақтарды алып тастаңыз.
- Зәйтүн майын табақты орташа температурада қыздырыңыз; Шұжықша қызғылт емес болғанша туралған саңырауқұлақпен шұжық дайындаңыз. Сарымсақ қосып, 1 минут бойы пісіруді жалғастырыңыз
- Шұжық қоспасына ақжелкен мен пармезан ірімшігін қосыңыз. Егер қоспасы тым құрғақ болса, шай қасық немесе екі зәйтүн майы қосыңыз.
- Саңырауқұлақтарды шұжық қоспасымен толтырып, табаға 1/4 стакан ыстық су құйыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 20 минут пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 225 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 25 мг |
| Натрий | 408 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 10 г |