Шоколадты шоколадты мұз айдыны печеньесі - сирек және ғажайып печенье. Қамыр сәл салқындатылып, содан кейін оны қатты бетке дейін салқындатылып, жақсылап салқындатылады. Қамырдың журналдары кем дегенде төрт сағат бойы салқындатуды немесе түнде тоңазытқышта қалдыруды жоспарлаңыз.
Бұл мұз айдыны кукидері жерге немесе майдалап туралған шоколад чиптеріне толы. Осы кукилерге арналған шоколадты чиптерді ұнтақтау немесе ұсақтау үшін азық-түлік процессорын немесе ұсақтағышты пайдаланыңыз. Осы печеньелерге майдалап туралған пекандарды немесе жаңғақтарды қосып көріңіз.
Сізге не қажет
- 1 кесе
- май (8 унция), бөлме температурасы
- 1/2 стакан түйіршіктелген қант
- 1/2 кесе ашық-қоңыр қант
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1/4 шай қасық тұз
- 3 кесе
- тағамдық ұн, 13 1/2 унция
- 1 кесе шұжық шоколадты чипсы, ұсақталған немесе ұсақталған
Қалай жасауға болады
- Электр араластырғышымен үлкен араластыратын ыдысқа май мен қанттарды жарыққа дейін біріктіреді; жұмыртқа, ванильді және тұз қосып, жеңіл және жұмсақ болғанға дейін соққы беріңіз.
- Миксермен төмен жылдамдықпен ұнды біртіндеп қосыңыз. Жердегі шоколад чиптеріне араластырыңыз.
- Қамырды шамамен 30 минуттан 1 сағатқа дейін салқындатыңыз немесе пішіндеуге жеткілікті берік болыңыз.
- Қамырды 2 бөлікке бөліңіз; әрбір бөлікті журналға салып, пластиктен оралған немесе балауыз қағазға ораңыз.
- Қамырдың журналдарын кем дегенде 4 сағат бойы, немесе қатты берік болғанша, салқындатыңыз.
- Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз. Пергамент қағазы немесе силикон пісіретін матамен пісіру парағын сызыңыз немесе табаны май жағыңыз.
- Журналды 1/4 дюймдік кесектерге кесіңіз және дайындалған пісірме табаққа бір дюйм қашықтықта қойыңыз.
- Кукиді 9-12 минут қайнатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 141 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 39 мг |
| Натрий | 162 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |