Kladdkaka немесе шоколадты жабысқақ торт - Швецияның барлық шоколадтарға сыйлық. Ол бай, орындаушы және сағат ішінде жеуге дайын. Өйткені, шоколадты пісіру - ешқашан күрделі болмауы керек. Ең жақсы бөлігі - бұл шоколадты торт көпқырлы болып табылады. Оның қытырлақ сыртқы жағы және гауһар орталығы бар.
Бұл рецепт соншалықты қарапайым, ол оңай сіздің жаңа торт рецепті болуы мүмкін. Бірнеше қарапайым пісіру ингредиенттерін қажет етеді және оларды ас үйіңізде ұстасаңыз, осы тортты кез келген уақытта шоколадтың дәмін татуға болады.
Сізге не қажет
- 2 жұмыртқа
- 1 1/3 стакан қант (ақ)
- 1/2 кесе ұн (торт немесе әмбебап)
- 1/8 шай қасық тұз
- 1/2 кесе еріген сары май (балқытылған)
- 4 ас қасық какао (қуырылған емес)
- 1 ас қасық
- ванильді қант (немесе 1 шай қасық ваниль сығындысы)
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пеші 350 ф.-ге дейін. 8- немесе 9-дюймдік дөңгелек серіппелі пішінді немесе торт табаға май жағыңыз.
- Үлкен ыдыста жұмыртқаны және қантты бірге шайқаңыз. Бірте-бірте ұн мен тұзды араластырыңыз.
- Жеке ыдыста какао мен ванильді қант (немесе сығынды) ерітілген майға араластырылғанша араластырыңыз.
- Какао-май қоспа араластырғышты қосып, кез келген ластанғанша жақсылап араластырыңыз.
- Дайындалған табаға миксерді құйыңыз.
- 25 минут пісіріңіз. Дониканы тексеріңіз: торттың шеттері таза болуы керек, бірақ ортасы әлі ылғал және жабысқақ болуы керек. Жақсы сынақ алдымен торттың шетіне кіргізу керек: оны тазалау керек. Содан кейін оны торттың ортасына салыңыз: ол шошқа, балқыған шоколадпен ластанған болуы керек. Тортты ашытқыңыз емес (бірақ, егер сіз жасасаңыз, өтемақы сыйлығы ретінде керемет қоңыр түске ие боласыз).
- Қуырылған ұнтақ ұнтақталған қантпен құйыңыз және қаласаңыз, ұнтақталған кілегеймен жұмыс істеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 340 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 83 мг |
| Натрий | 234 мг |
| Көмірсулар | 48 г. |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 4 г |