Қараңғы шоколадты пирожныйлар

Бұл шоколад Bundt торты - бұл шоколадты сүйетін арман. Бұл дәмді және қарқынды шоколадты торт, әсіресе жоғары сапалы какао ұнтағы қолдансаңыз.

Сондай-ақ, қараңыз
5-минуттық шоколадты торт
Классикалық Coca-Cola Торт және Мұзды

Сізге не қажет

• 8 унциялы май (2 таяқша)
• 1/2 кесе ұнтақталған табиғи какао ұнтағы
• 3/4 стакан су
• 2 кесе түйіршіктелген қант
• 1 кесе қаймақ
• 1 ас қасық ваниль сығындысы
• 2 үлкен жұмыртқа
• 2 шыныаяқ әмбебап
• ұн, 9 унцияны өлшеуден бұрын араластырыңыз
• 1 1/2 шай қасық пісіру содасы
• 1/2 шай қасық тұз
• Қара шоколад глазурі:
• 4 унция бәйшешек шоколады
• 1/3 кесе
• ауыр тартқыш крем
• 1/4 шыныаяқ жеңіл жүгері сиропы

Қалай жасауға болады

1. Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
2. 10-ден 12-шi шыныаяққа арналған бунт табасын байсалды түрде ұнтақтаңыз және ұнтаңыз.
3. Үлкен кастрюльдегі орташа төмен температурада ериді; какао қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Суда нұқыңыз және жылудан шығарыңыз. Жылы какао қоспасына қант, қаймақ, 1 ас қасық ванильді және жұмыртқаны қосыңыз; тегіс болғанша шайқаңыз. Басқа ыдыста ұн, сода мен тұзды біріктіреді. Бірін-бірі бірінші араластыруға қосып, жақсылап араластырылғанша шайқаңыз.

1. Дайындалған табаға батер құйыңыз. 40-дан 45 минутқа дейін пісіріңіз, немесе ол жанасуды қатты сезгенше және кастрюльдің бүйірінен аздап тартылғанша. 20 минут бойы сөреде суытыңыз. Тортты пышақпен абайлап босатыңыз және үлкен табаққа құйыңыз.

Сонымен қатар, глазурді дайындаңыз

1. Шоколадты салып, кішкене ыдысқа салыңыз; қойыңыз.
2. Ауыр тұтқыратын кремді, жүгері сиропын және кішкене кастрюльдегі 1 шай қасық ванильді сірінді салыңыз. Қайнағанға дейін араластырып, араластырыңыз. Шоколад үстінде ыстық кремді құйып, тегіс болғанша шайқаңыз. Ganache бөлме температурасына дейін салқындатылсын және содан кейін салқындатылған торт үстінен қасық.
3. Тым қалың болса, оны кішкене кілегеймен жұғады.

* Егер стандартты пісіруге арналған какао (голландиялық емес немесе жоғары сапалы емес) қолданып жатсаңыз, құрғақ ингредиенттерге 1/2 шай қасық пісіру содасын қосыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	435
Барлығы май	22 г
Қаныққан май	12 г
Қанықпаған май	7 г
Холестерин	96 мг
Натрий	502 мг
Көмірсулар	54 г
Диеталық талшық	3 г
Ақуыз	6 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)