Асшаяндарды және бауырға арналған скобалар осы дәмді теңіз паста рецептісімен бірге жиналады. Теңіз тағамдары, соустардан жасалған саңырауқұлақтар, кілегей және пармезан ірімшігі, бұл бай, дәмді макарон тағамы. Тағамды отбасылық түскі асқа бекітіңіз немесе кешкі асқа апарыңыз. Оған оңай түсуге болады.
Сіз мұны барлық асшаяндарды сіз ұнатасыз немесе теңіз қоспасына балық, омыртқаны немесе крабметтің қосындыларын қоссаңыз болады. Рецепт ротини шақырады, бірақ кез келген ұқсас макарон қолданылуы мүмкін. Спагетти немесе лингвинмен де жақсы болар еді.
Осы дәмді макарон өнімдерін дәмді салатпен немесе жаңа піскен қызанақпен және сарымсақ нанымен аптаның кез келген түнінде пайдаланыңыз.
Макаронға жағымды француз немесе итальяндық нан жағында салқындатылған салмадан жасалған кең, таяз табақтарда қызмет етіңіз.
Кеңестер мен нұсқалар:
- Асшаяндарды немесе қопсытқыштарды қатты ақ балықтың кейбір омыртқасы немесе беткейлерімен ауыстырыңыз немесе мұз айдынының орнына теңіз бөртпелерін пайдаланыңыз (көлденеңінен кесілген немесе ширатылған).
- Басқа макарон пішінімен ротонды ауыстырыңыз. Фузилли, гемелли, радиатор, фарфалле, папенье, макарон немесе кавателли - бұл рецептте қолдануға болатын барлық жақсы пішіндер.
- Қатты кремнің орнына рецепті жарты немесе жарқын креммен сәл жарылыс.
- Мускат жаңғағының дәмі теңіз кілегей тұздығына дәм береді.
- Неғұрлым айқын сарымсақ дәмін алу үшін, бұқтырылған асшаяндарды және асшаяндарды қосып, басылған сарымсақтың 1 ортаңғы майы қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз:
Сізге не қажет
- 6 ас қасық сары май
- 1 кішкене сарымсақ қалампыры (жартысында кесілген)
- 16 унция жаңа піскен кесілген саңырауқұлақтар
- 2 фунт тазартылған қопсытқыштар
- 1 фунт асшаяндары (тазартылған, тазартылған және
- дамыған )
- 1 қорап (16 унция) ролигі
- 1 1/2 шыныаяқ
- қаймақты крем
- 3/4 шыныаяқ қуырылған пармезан ірімшігі
- Dash kosher тұзы (немесе дәміне қарай)
- Дашқа жаңа қою қара бұрыш (немесе дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Сары майды үлкен табаға салып ерітіңіз немесе орташа температурада ұстаңыз. Екі есе сарымсақ түйірін қосыңыз. Тұздалған саңырауқұлақтарды қосып, олар нәзік және жеңіл қызарғанша пісіріңіз. Сарымсақ кесектерін алып тастаңыз.
- Қытырлақ қызғылт және ашық емес болғанша, шамамен 6 минутқа, немесе 6 минут бойы, араластыруға жиі араластырыңыз.
- Үлкен кастрюльде пастадан қайнаған тұздалған суға пісіріңіз. Дайындау және ыдысқа оралу.
- Макаронға кілегей мен пармезан ірімшігі қосып, жақсы жағыңыз.
- Саңырауқұлақ пен теңіз қоспасын макаронға пісірілген шырындармен бірге қосыңыз. Ингредиенттерді дәмдеңіз де, содан кейін дәміне қарай тұз бен жаңа жердегі қара бұрыш қосыңыз.
- Туралған піскен ақжелкенмен безендіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 553 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 12 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 227 мг |
| Натрий | 1,400 мг |
| Көмірсулар | 45 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 50 г |