Тамақты дәмін татуға және сіздің грильіңізге ұзақ өмір сүруге арналған құпия
Адамдар өз пештерін ұнататын сияқты өз торларын ойласа, грильлерді киіп жүргендер аз болады. Осылай ойлап көріңіз, пеште бірдеңе дайындағаннан кейін, әдетте, төгілулерді сүрту керек. Әрине, мен жай ғана асықпайтын аспаз бола аламын, бірақ бетімді сүртіп алмай-ақ пісіруге болмайды. Әрқайсысы, содан кейін, қаншалықты жиі пайдаланылатынына байланысты, мен неғұрлым мұқият тазалайтын боламын.
Бұған бәрін алып тастап, жанармайдың астында және астында күйіп кету кіреді. Грильді ұқсас түрде өңдеу керек. Әр жолы оны қолданған кезде оны тазалаңыз.
Тазалау торлары
Пісіруге арналған торлар осы жалпы ережелерден ерекшеленбейді. Оларды әр қолданғаннан кейін тазалау керек. Бұл азық-түлік грильдің үстіне жабысып кетуіне кедергі келтіреді, бұл пеш дайындауды жеңілдетеді. Нарықта сіздің торыңызды тазарту үшін көптеген өнімдер бар, бірақ шын мәнінде кез-келген жақсы қылшықты сым щеткасы жасайды. Қазір бұл аз тапсырманы орындаудың ең жақсы әдісін білетіндер аз. Ең алдымен, грильден өткеннен кейін, жақсы емес. Гриль аздап салқындағаннан кейін, әлі де жылы болғаннан кейін, щетканы алып, қалған тамақ бөлшектерін тазалаңыз. Жылыту әлі де болған кезде, тамақ бөліктерін тазалау әлдеқайда жеңілірек, олар салқындатылғаннан кейін және торда қатайтуға рұқсат етілген. Егер сізде шойыннан жасалған үтіктеу торы бар болса, онда сіздің торыңызды дұрыс қалыпта ұстау үшін қағаз сүлгімен май жағыңыз.
Жалаңаш шойын үнемі тексерілуі керек, себебі олар тозаңға түсуі ықтимал.
Ағаш грильдері
Көмір тақта туралы жақсы нәрселердің бірі - оны әр қолданғаннан кейін тазалау. Алайда, көптеген адамдар жағдайды пайдаланбайды және күлді тастап кетеді. Пісірілген қалдықтарды тазарту үшін ыңғайлы сымды қылшақты ұстау қосымша тазалау жұмыстарын әлдеқайда жеңілдетеді.
Және бұл сендердің күлді ұстаушылардың біреуі болғандықтан, тазалаудың қажеті жоқ деп ойлап көрме. Сіз дайындаған барлық заттар тазалауды қажет етеді. Сондықтан сіз көмір грильін қолданған сайын, торды тазалап, күлді тазалап, тамақ пісіріңіз. Бұл артық түтін мен жаман дақтарды азайтады. Мерзімді түрде кіріп, грильдің түбінде пайда болған барлық заттардың барлығын қырып тастаңыз. Жылына кем дегенде бір рет сабынды суға шелек алып, оны шынымен жақсы тазалаңыз. Түсті ұстау керек болса, грильден қорғайтын бояуды алыңыз.
Газ грильдері
Көптеген газдық торлар туралы нашар нәрсе - олар «таза» деп белгіленген тетіктерге орнатылған. Көптеген адамдар грильді қалай тазалайтыныңызды ойлап табады. Көмір грилі сияқты, сіз оны пайдаланған сайын газды грильді тазалауыңыз қажет. Гриль жасағаннан кейін торлар тазаланғанына көз жеткізіңіз және әр қолданғаннан кейін бүйірлер мен қақпақтарды сүртіңіз. Грильді алдын ала қыздыру үшін таза параметрді пайдаланыңыз. Иә, ол грильге түсіп кеткен нәрсені өртеп жібереді, бірақ ол оны тазаламайды. Тұрақты түрде пеш дайындау торын көтеріп, қыздырғыштар үстіндегі кедергіні тазалаңыз. Бұл лава рок , брикеттер немесе металл пластиналардың кейбір өзгеруі болуы мүмкін.
Стильге қарамастан, ол майланған және тағамдық бөлшектерді мезгіл-мезгіл тазартады.
Жылына бір рет грильде жақсы тазалық жасау керек. Бұл үшін бөліктерді бөліп алу қажет. Алдымен газды ажыратып, гриль қабатының қабатын қабатпен көтеріңіз. Қыздырғыштарға түсетін болсаңыз, оларды мұқият тексеріңіз. Газ ағынын бөгеп тастауға болмайды. Қыздырғыш бітелген болса, ол сізге біркелкі қызу бермейді және кедей гриль жасайды. Егер сіз оны тазалай алсаңыз, оны орындамаңыз, содан кейін оны ауыстырыңыз. Егер грильде лава тастары немесе керамикалық брикеттер пайдаланылса , онда олар тағамға дайындалмаған тым көп емес екенін тексеріңіз. Егер олар болған болса, онда олар лас жыныстар жасай алатын түтіннің жаман дәмін болдырмау үшін оларды ауыстырыңыз.
Грильдің барлық жағынан сабынды сумен толығымен тазалаңыз.
Егер бояу сөніп қалса немесе сіздің грильіңіз тот белгілерін көрсе, онда сіз кейбір кескіндеме жасауыңыз керек. Одан басқа, барлық нәрселерді қайта қосыңыз, барлық қосылымдардың жақсы екеніне көз жеткізіңіз, содан кейін оны қосыңыз. Кез-келген қалған сабын қалдықтарының күйіп кетуіне жол бермеу үшін гриль ыстық қайтадан пісірмес бұрын толығымен болсын.
Газ грильін тазалауға арналған төте жолдар бар, бірақ бұл әрдайым жақсы идея емес және бірде-бір әдіс бар, ол, әрине , Газды Грильді тазалауға арналған .
Тот баспайтын болат тазалауға арналған ерекше қиындықтарды ұсынады. Тот баспайтын болат әр саусақты басып шығарады, ал сапасы төмен сапалы тот баспайтын болат, уақыт өте өзгермейді. Мен баспайтын болаттан тазалау туралы оқуға болатын арнайы нұсқаулар бар.