Бұл тиімді деп санаған кезде, бұл заманауи грильдермен қауіпті әдіс
Лас газ гриліне арналған ескі тазалау әдісі алюминий фольгамен пісіру торларын жабуға, грильді 20 минутқа дейін жоғарыға айналдырып, салқындатып, содан кейін күлді тазалаңыз. Фольга тақтадағы газ қыздырғыштарынан жылуды ұстайды және оңай тазалануы мүмкін жұқа құрғақ күлге дейін барлығын азайтады.
Бұл тазалау техникасының теріс әсері
Бұл керемет идея сияқты көрінсе де, қазіргі заманғы грильдердің көбісі бұл тәсілден жылуды ұстай алмайды.
Көптеген газды торлар ауыр шойын бөліктермен жасалса, бұл проблема емес еді. Бүгінгі күні бұл. Қазіргі заманғы гриль оттығы көбінесе мөртабаннан жасалған болаттан жасалады және қыздырғыштар тозады және алмастыруға болатын шығыс бөліктерге арналған.
Бұл тазарту үрдісінде пайда болатын қарқынды жылу пісіру торларын шешіп, керамикалық өртеткіштерді жарып, қыздырғыштарға металдың қажуын тудыруы мүмкін. Нашар болса, басып алынған газдар жануды, газ құбырларын және шлангтарды ерітуі мүмкін, ал ішіндегі арбалардағы температура пропан резервуарларын сақтау үшін қауіпсіз температурадан асып кетуі мүмкін.
Гриль өндірушілердің салмағы
Негізгі гриль өндірушілері қауіпсіздіктің салдарынан алюминий фольганы тазалау практикасын болдырмау үшін тұтынушыларға ескерту жасайтын мәлімдемелер берді. Вебердің ресми позициясы:
Вебер бұл әдісті мүлде ұсынбайды. Пісіру алаңын жабу газды ұстап, өрт қаупін тудыруы мүмкін және ауа ағыны бітеліп қалуы грильдің қауіпті болуы мүмкін клапандарды, қыздырғыштарды және желілерді зақымдауы мүмкін өте жоғары жылу тудырады. Біз тұтынушыларды әрдайым грильін 10-15 минут бойы алдын ала қыздырып алуды ұсынамыз. Бұл барлық тағамдық бөлшектерді өртеп, грильді гриль жасау үшін дайындайды.
Char-Broil бұл мәлімдемені ұсынады:
Біз келісеміз, бұл дәл осындай грильді тазалаудың жаман идеясы. Бұл әсіресе қауіпті. Тордың бітелуін толығымен өрт сөндіру құрылғысы қызып кетуі мүмкін және жылуды жоғары температура үшін қажет етілмеген жерлерге жылуды күшейтеді. Газ пойызы (клапандар, көпфункция, шлангтар, резервуар) қатты қызып кетуіне алып келуі мүмкін, өрт сөндіру құрылғысы өрт сөндіргішіндегі түрлі саңылаулар арқылы шығарылуы мүмкін , ол зақымдалған борт сөрелеріне әкелуі мүмкін. Тұтынушылар әрқашан өндірушінің ұсынған тазалау әдістеріне сай болуы керек.
Бірнеше басқа өндірушілер осындай түсініктемелерге ие. Өкінішке орай, кейбір беделді бұқаралық ақпарат құралдары ластанған газды грильді тазартудың үздік тәсілі ретінде фольганы жағу әдісіне (кейде аталады) назар аударады. Өндірушілер бұл туралы ескертетіндіктен, грильдің осы процесте бүлінген жағдайда, газдың гриль кепілдігі жойылуы мүмкін.
Егер біреу газды грильді тазалау әдісін қолдаса, оны тиімді пайдалануды талап етсе де, кеңеске ермеңіз. Гриль осы емдеуді бір, екі рет немесе одан да жиі қабылдай алады, бірақ сайып келгенде, грильді жою немесе елеулі апат тудыру мүмкіндігі өте жоғары.