Бұл шошқа етінен жасалған пештер партияға немесе ойын күніне арналған тамаша болып табылады, және оларды баяу ыдыс-аяқтан ыстық етуге болады. Немесе оларға күріш немесе кеспемен отбасылық түскі ас ретінде қызмет етіңіз.
Бал және сарымсақ тобы осы үйдегі шошқа еті үшін тәтті және дәмді тұздықты жасайды. Осы жеңіл копченкаларды жасау үшін шұңғыл шошқа етін пайдаланыңыз.
Шошқа еті пісіріледі, сосын дәмді соустар қоспасымен жабылады, бірақ ТӨМЕН параметрінде сақталатын баяу пештен партиялық тағамдар ретінде қызмет етуге болады. Рецепттер партия немесе ойын күніне арналған жиналысқа оңай таралады. Оларды тіс пасталары мен майлықтары бар немесе оларды табақшадағы кішкентай салат жапырақтарына орналастырыңыз және оларды айналдырыңыз.
Қатысты рецепттер
Тәтті және ыстық шошқа еті
Тауық еті еті
Сізге не қажет
- 1 фунт шошқа еті, ақырын
- 1 үлкен
- жұмыртқа, ұрған
- 1/4 шыныаяқ
- ұсақ ұсақталған нанның сынықтары, жазық
- 2 ас қасық ұсақ туралған
- cilantro, міндетті емес
- 2 жасыл пияз, майдалап туралған
- 4
- сарымсақ түйіршіктер, сығымдалған,
- бөлінген
- 1 шай қасық тұз
- 2 шай қасық майы
- 1/2 кесе кетчуп
- 1/4 кесе бал
- 1 1/2 ас қасық соя тұздығы
- Sriracha соусы немесе
- Табаско , дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 ф-ге қыздырыңыз.
- Үлкен қылқан жапырақты табақшаны, мысалы, желе табақ табақшасын немесе фольгамен жартылай табақ табасын сызыңыз. Тозаңдатпайтын пісіру спрейі бар жеңіл спрейді.
- Шошқа етін жұмыртқа, нан пісірілген жұмыртқа, cilantro (қолданғанда), жасыл пияз, 1 түйір сарымсақ, тұз және бұрыш қосыңыз. Қолыңызды пайдаланып, барлық ингредиенттер жақсы араластырылғанша шошқа қоспасын араластырыңыз.
- Шошқа етінің диаметрі шамамен 1 дюйм болатын, шамамен 5/8 унцияға дейін құс етіне құйыңыз. Оларды қалыптастыру үшін кішкене куки скобасын қолданамын.
- Пісірме табаққа пісіргіштерді орналастырыңыз. Кофе пісірілмегенше және қызғылт емес болғанға дейін 15-20 минут пісіріңіз.
- Сонымен қатар, соусты дайындаңыз. Кәстрөлде орта температурада ериді. Сары май көбік болса, қалған 3 түйірді қамырды сарымсақ қосып, пісіріңіз, араластырыңыз, шамамен 1 минутқа. Кетчуп, бал, соя тұздығы және ыстық соус қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз; жылытуды азайтып, шамамен бір минут қайнатыңыз.
- Тұзды кастрюльмен бірге қызмет көрсететін тағамға біріктіріп, дереу тағамдар ретінде қызмет етіңіз немесе күрішпен және тағамға арналған жанама өсімдіктермен бірге жұмыс істеңіз.
- Немесе, ыдыс-аяқ пен тұзды ыдыстарды баяу ыдысқа салыңыз. Ұзағырақ уақытқа қызмет көрсету үшін КӨБІРЕК параметрін жабыңыз және ұстаңыз.
32 котлет жасайды
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 138 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 82 мг |
| Натрий | 355 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 11 г |