Карамель тұздығы печенье мен қышқыл шелпекке ұқсайды. Дәмді ботаникалық сөрелерді пісіріп, содан кейін шоколад чипсімен аяқтаңыз. Бұл дайындаудың өте қарапайым рецепті және ол әрқашан хит болады!
Мен кескіндерді жасаған кезде, мен 8 дюймдік пісірме тағамның рецептінің жартысын жасадым. Мен оларды сүт шоколады чиптерінің орнына жартылай шоколадты чиптермен өткіздім.
Сізге не қажет
- 2 кесе тағамдық ұн
- 3/4 кесе ашық қоңыр қант, оралған
- 1/2 шыныаяқ май, жұмсарады
- 1 1/2 шыныаяқ пекан жартысы
- 1/2 кесе ашық қоңыр қант, оралған
- 2/3 кесе майы
- 1 1/2 кесе сүт шоколады чипсы
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- Ұн, 3/4 кесе кофе қанты және 1/2 кесе майы араластырыңыз; араласқанға дейін араластырыңыз. Пас қоспасын 9-шы 13-дюймдік-2-дюймдік пісіру табасының түбіне мықтап салыңыз.
- Пеканның бүркілмеген қабығының үстіне себіңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Кішкентай кәстрөлде 1/2 кесе-қоңыр қант және 2/3 кесе майы араластырыңыз. Аралас қайнатыла бастағанша, орташа температурада пісіріңіз. Тұрақты араластырып, бір минут қайнатыңыз. Печенье мен қыртыстың үстіне карамель қоспасын ерітіңіз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 18-ден 20 минутқа дейін немесе карамель қабаты көпіршік болғанша және ашық қыртысы ашық болғанша пісіріңіз. Пештен алып тастап, дереу шоколад чипсімен себіңіз.
- Жіптерді еріген кезде біркелкі тарататын кішкентай офсетті шпатель немесе майлық пышақ пайдаланыңыз. Квадраттарға кесу алдында толығымен салқындатыңыз.
2-ге жуық жолақ жасайды.
Кеңестер мен вариациялар
- Сүтті шоколад чиптеріне арналған жартылай шоколадты чиптерді ауыстырады.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 222 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 24 мг |
| Натрий | 64 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |