Түнгі көтерілу осы ашытқы вафлиін керемет дәм үшін ашытудың дұрыс мөлшерін береді. Вафлиді дайындамас бұрын жұмыртқаны және пісіру содасын қосыңыз.
Бұл вафлиді сироп пен бекон , ветчина немесе шұжықтармен бірге қолданыңыз немесе оларды жеңілдетілген таңғы ас үшін жаңа піскен жемістермен немесе жидектермен безендіріңіз.
Тұздалған немесе қуырылған жұмыртқалар үшін «пластинаны» вафли жасаңыз немесе оларды жылы жеміс компотымен немесе қуырылған алмамен жабыстырыңыз .
Сізге не қажет
- 1/2 кесе жылы суға, шамамен 100-ден 105-ке дейін
- 1 пакет белсенді құрғақ ашытқы, шамамен 2 1/4 шай қасық
- 2 кесе сүт, жылы
- 1/2 кесе еріген сары май сәл салқындатылған
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық түйіршіктелген қант
- 2 кесе
- мақсатты ұн
- 2 үлкен
- жұмыртқа, сәл ұрып
- 1/4 шай қасық қопсытқыш содасы
Қалай жасауға болады
- Ыстық суды үлкен араластыратын ыдысқа құйып, белсенді құрғақ ашытқы себіңіз. Ашытқы қоспа ашытқы ерігенше 5 минуттай тұрсын.
- Ашытқы қоспасына жылы сүт, еріген сары май, тұз, қант және ұн қосыңыз; ұнтақ араласқанша және тегіс болғанша үтіктеңіз. Тостағанды пластик қаптамамен мұқият жабыңыз және түнде бөлме температурасында қалдырыңыз.
- Вафлиді дайындамас бұрын, жұмыртқаны қосып, жақсылап араласқанша ұрып тастаңыз. Пісіру содасын қосып, жақсылап араластырғанша араластырыңыз - шайғыш жұқа болады.
- Қағазды өте ыстық вафлиді темір бөліктерге құйыңыз.
- Вафлиді алтынға қаныққанша пісіріңіз (төменде кеңестерді қараңыз).
- Тоңазытқышта немесе мұздатқышта қалған вафлиді сақтаңыз (төменде қараңыз).
Кеңестер
- Бұл күндерде вафлидің көпшілігі үтіктеу болып табылады, оның үстіне тот баспайтын және термостатта орнатылған. Қаптама вафлиді кетіруді жеңілдетеді, бірақ пісіру алаңын сызып тастау үшін арнайы күтім жасау қажет. Силикон ыдыс-аяқтарын немесе тот баспайтын ыдыстарға арнайы жасалған ыдыстарды пайдаланыңыз. Алынатын табақшалар тазалауға ыңғайлы, бірақ әрқашан құрылғыны тазалау және дайындау үшін өндірушілердің нұсқауларын орындаңыз.
- Егер сіздің вафли үтікте индикатор шамы болмаса, миксердің дайын болғанын айту оңай. Жылытуды бастамас бұрын, вафли үтіктің ішінде су аздап су құйыңыз. Бумен пісіру тоқтаған кезде, вафли үтігі миксерге дайын.
- Вафлидер қалай жасалатынын қалай білесіз? Тағы да, үтіктен шыққан буды қадағалаңыз - шайқаушы бумен пісіруді тоқтатқан кезде вафлиді жасау қажет.
Вафлиден қалған
Вафли толығымен салқын болсын; оларды торға салып, тоңазытқышта 3 күн сақтауға арналған. Мұздату, фольгаға орау және мұздатқыш пакетке 3 айға дейін мөр қою.
Сондай-ақ, қараңыз
40 ғажайып таңғы ас және кешкі ас рецептілері
Оқырман пікірлері
«Вафлиде жеңіл дәмі бар дәмі бар, дәмі өте дәмді, текстурасы өте жеңіл және қытырлақ болып табылады, ол өте ауыр емес, мысалы, құймақ және вафли секілді, саңырауқұлақтарыңызда қалуы мүмкін. көп мөлшерде! « Бек
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 478 |
| Барлығы май | 36 г |
| Қаныққан май | 19 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 299 мг |
| Натрий | 575 мг |
| Көмірсулар | 25 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 14 г |