Мұнда сіз асығыс торт қажет болған кезде, сіз жасай аласыз және пісіруге болады үйдегі жаңғақ майы торт рецепті бар. Осы тортты аяқтау үшін қосылған шоколадты аязды немесе сатып алынған шоколад глазурін немесе сүт шоколады аязды пайдаланыңыз. Торт өте ылғалды және дәмді.
Сізге не қажет
- 2 кесе тағамдық ұн
- 2 кесе түйіршіктелген қант
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1 кесе майы
- 1/3 кесе шарап майы
- 3/4 кесе сүті
- 2 үлкен жұмыртқа
- 2/3 кесе сары май *
- 1 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- Шоколадты мұздату:
- 2 унциясыз құйылмаған шоколад
- 2 1/2 кесе кондитерлік қант
- 4 ас қасық жұмыртқан май
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 3 ас қасық сүт (немесе буландырылған сүт)
Қалай жасауға болады
- 350 фунтқа дейін қыздыру пеші
- Маймен және ұнды 9-by-13-by-2-дюймдік пісірме табаға салыңыз.
- Үлкен араластыратын ыдыста ұн, түйіршіктелген қант, тұз және пісіретін содады біріктіріңіз.
- Кәстрөлде майдың 1 шыныаяқын, жаңғақ майы мен сүтті май ерігенше және ыстық ыстық болғанша қыздырыңыз. Араластырылғанға дейін ыстық қоспаны ұн қоспасына араластырыңыз.
- Жұмыртқаны, сары май мен ванильдің 1 1/2 шай қасықын біріктіріңіз. Тегіс және жақсылап араластырылғанға дейін бірінші қоспаға баяу шайқаңыз.
- Дайындалған пісірме табаға құйыңыз. 25-30 минут пісіріңіз немесе торттың сынағышын немесе ағаштан жасалған торттың ортасына салынғанша тазартыңыз.
* Егер сізде сары май болмаса, онда сұйықтықтың мөлшерінде 1 1/2 шай қасық сірке суын салып, 2/3 шыныаяқ сызығына толық сүтті қосыңыз. Ол шамамен 5 минутқа дейін немесе сүт нашар болғанша тұрсын.
Шоколадты мұздату
- Сусыз шоколадты баспайтын болаттан жасалған ыдысқа немесе қосарлы қазанға еріту арқылы ерітіңіз. Шамамен 5 минуттай немесе салқындағанша қалдырыңыз.
- Араластыратын ыдыста балқытылған шоколадты жұмсартылған сары маймен, кондитерлік қантпен және 1 шай қасық ванильмен біріктіріңіз.
- Электрлі араластырғышпен төмен жылдамдықпен біртіндеп кондитерлердің қант пен шоколад қоспасын араластырыңыз. Миксерлердің жылдамдығын орташа деңгейге дейін көтеріңіз және үнемі ұрып-соққан кезде біртіндеп сүтті қосыңыз. Тегіс және кремді болғанға дейін ұрып кетуді жалғастырыңыз.
- Мұздағы салқындатылған торт үстіне таратыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Шоколадты Майонез Торттары Жаңғақ Майы Қосылған Майы бар
- Жержаңғақ сары май кәмпиті
- Жержаңғақ майы жібек пирогы
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 340 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 80 мг |
| Натрий | 194 мг |
| Көмірсулар | 42 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 4 г |