Қырыққабат - көптеген ғаламдық ас үйлерге шығатын крестароздық көкөніс, бұл таңқаларлық емес. Қырыққабаттың сорттары (жасыл, ақ, қызыл, савой, напа, брокколи, брюссель өскіндері, кольбри, кальян және коллард) антиоксиданттармен, витаминдермен, минералдармен толтырылады, әдетте жақсы сатып алынады, қыста жақсы сақталады ірімшікке арналған тұзды ірімшік (қытырлақ), бұл тіпті ұзақ сақтауды білдіреді.
Толтырылған қырыққабат-роллдар - бұл жайлылық тағамдары. Шошқа және сиыр күрішпен немесе арпамен араласып, қырыққабат жапырағына салынып, пешке немесе пешке тендерге дейін дайындалады. Чехтар мен словактар оларды холубки деп атайды, поляктар үшін оның голубки , ал сербтер мен хорваттар оларды сарым деп атайды .
Бұл Чехословацкий қырыққабат рецепті дайындалуға оңай, бірақ дұрыс егістікке шамамен 1 сағат кетеді. Дегенмен, ингредиенттер аз және қарапайым және тағам көптеген ет ұсыныстары үшін үлкен сүйемелдеуді жасайды. Бұл рецепт - баяу ыдысқа арналған жақсы кандидат.
Венгерлік тәттілендірілген қырыққабат сорпасының рецепті үшін осы рецепт ұятсыз қалдырылған және ысталған етдің көптеген бөліктерімен қалың әрі дәмді. Бұл тамаша тағам сорпасы немесе тағам стартері.
Split Peas & Cabbage - бұл вигилия немесе Рождество кешкі асында дәстүрлі тағамдар. Тамақ етсіз, бірақ бұл тағам, көкөніс сияқты крахмал сияқты, сондай-ақ, егер сіз ораза емес болсаңыз, қуырылған беконның гарнирімен бірге пайдалануға болады.
Бұл тәтті және қышқыл қызыл қырыққабат жағы ыдыс бір-бірімен бірге келеді, әсіресе қырыққабат пен пиязды кесу үшін тағамдық процессорды пайдалансаңыз. Czerwona Kapusta Zasmazana кез келген ыдыс- аяқты жақсы көреді , бірақ ветчина, шошқа еті мен шұжық сүйікті болып табылады.
Қырыққабат және саңырауқұлақ толтырмасы поляк блинттары немесе толтырылған кілттер деп те аталады. Толтырылған және оралған соң, олар пісіріледі немесе қуырылады, немесе ұрып-соғып, жұмыртқа және нан үгіндісі мен қуырылған болады.