Лимон қабығында шоколад пен лимон хош иістендірілген ақ шоколадтың қабаттары бар, жіңішке қант қосылған лимон дәмі бар. Бұл бәрі жақсы көретін оңай рецепт!
Бұл рецепт лимон майын және сары түсті кәмпит тамақ бояуын талап етеді. Лимонның сығындыларынан және су негізіндегі тұрақты тамақтанудан айырмашылығы, лимон майы мен кәмпит тамақ бояуы мұнайға негізделген. Яғни олар ерітілген ақ шоколадқа біркелкі және біркелкі араласып, ешқандай топтамаға немесе басып алуға жол бермейді. Бұл өнімдердің екеуін жиі кәмпиттерге арналған дүкендерде, Майкл сияқты дүкендерде немесе желіде табуға болады.
Сізге не қажет
- 8 унция шоколады (туралған)
- 8 унция ақ шоколад (туралған)
- 1/4 шыныаяқ
- қаныққан лимон қабығы (майдалап туралған)
- 1/4 - 1/2 шай қасық лимон майы
- 4 тамшы сары түсті кәмпит тамақ бояуы (немесе қажет болған жағдайда)
Қалай жасауға болады
1. Пластинаны алюминий фольгамен қаптап, фольганы тегістеп дайындаңыз.
2. Акустикалық шоколадты микротолқынды пешке немесе қос қазанға ерітіп, пісіру табағына құйыңыз. Шпательды қолданып, шоколады жұқа қабатқа салып, тоңазытқышта орнатыңыз.
3. Ақ шоколадты микротолқынды пешке немесе қос қазанға ерітіп, 1/4 шай қасық лимон майына араластырыңыз және бірнеше тамшысын сары түсті кәмпит тамақ бояуын қосыңыз.
Ақ шоколадты дәмдеңіз және қаласаңыз, әлдеқайда көп лимон майы қосыңыз. Ақ шоколады жұқа қабатта тегістейтін қара шоколадтың үстіне құйыңыз.
4. Үстіңгі қабаты әлі ылғал болған кезде, қаныққан лимон қабығына себіңіз де, шоколадқа нәзік басыңыз. Шоколадты толығымен орнату үшін науаны тоңазытқышқа салыңыз.
5. Орнатқаннан кейін, шағын емес бөліктерге кіріп, қызмет етіңіз. Лимон қабығын екі аптаға дейін ауа сорғыш контейнерде сақтаңыз. Жылы ортада өмір сүрсеңіз, оны балқытудың алдын алу үшін тоңазытқышта сақтаңыз.
Ескертпе: Егер сіз бұл кәмпитіңізді бөлме температурасында ұзақ уақыт бойы пайдалануды жоспарласаңыз, онда сіз оны шоколады температураны тұрақты күйде ұстау үшін немесе оның орнына шоколадты кәмпит қаптамасын қолданғыңыз келеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 162 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Натрий | 16 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |