Тәтті және қышқыл Тауық еті

Дәмді салат бұл жеңіл, керемет дәмді тауық етінің тағамын көрсетеді. Сіз осы рецептіні пештегі минуттарда дайындауға болады, ал сізде қолда бар ингредиенттердің көпшілігі болуы мүмкін.

Бұл тәтті және қышқыл тауық еті ыстық дайындаған күрішпен немесе сүйікті азиялық стильдегі кеспе тағамымен бірге қолданыңыз.

Сізге не қажет

• 4 тауықтың төс еті
• 1/2 шыныаяқ
• мақсатты ұн
• 1 шай қасық жердің зімбірі
• 1/2 шай қасық тұз
• 1/4 шай қасық жер қара бұрыш
• 1/4 шай қасық сарымсақ ұнтағы
• 1 ас қасық
• қосымша таза оливковое майы
• 1 ас қасық сары май
• 4-тен 6 жасыл пияз (жіңішке кесілген)
• 1
• сарымсақ (ұсақталған)
• Үшін соус:
• 1/2 кесе апельсин шырыны
• 1/3 кесе
• тауық сорпасы
• 3 ас қасық күріш сірке суы
• 3 ас қасық қоңыр қант
• 2 ас қасық төмен сода соя соусы
• 2 ас қасық кетчуп
• Қосымша: 2 ас қасық
• құрғақ херес (немесе қытай дайындауға арналған шарап )
• 1 ас қасық жүгері
• 1 ас қасық су

Қалай жасауға болады

1. Тауықтың төс бөлігін екі бөлікке кесіңіз. Әрбір тауықтың бөлігін пластмасса орамдары мен фунттардың арасында жұқа дейін шамамен 1/4 дюйм қалыңдығына салыңыз. Балама түрде, әрбір тауықтың кеудесін горизонтальды түрде бөліп, жұқа котлеттер жасаңыз.
2. Тақтай немесе табада ұн, итмұрын, тұз, бұрыш және сарымсақ ұнтағын біріктіріңіз. Ұн қоспасындағы тауық етінің бөліктерін тазалаңыз.
3. Сары май мен зәйтүн майын үлкен табаға немесе сальмонеллезде жылытыңыз. Қоңырды әр жағынан шамамен 4 минут қайнатыңыз, содан кейін қызарғанша және пісіріңіз. Жылы ыстық табаққа салып, жылы ұстаңыз.

1. Тауық пісірген кезде, апельсин шырынын, тауық сорпасын, күріш сірке суын, қоңыр қантты, соя тұздығын, кетчупты және херес немесе шарапты пайдаланғанда араластырыңыз. Жүгері сортын 1 ас қасық су қосып, қоспаға қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және жағына қойыңыз.
2. Тұздыға жасыл пиязды және сарымсақты қосып, 1-2 минут бойы пісіріп, араластырыңыз. Соусты қоспаны қосып, қайнатылғанға дейін пісіруді жалғастырыңыз, араластырыңыз. 1 минутқа қайнатыңыз.
3. Тұздыққа арналған тұздықты қасық етіңіз және ыстық дайындаған күрішпен немесе кеспемен жұмыс істеңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	339
Барлығы май	15 г
Қаныққан май	5 г
Қанықпаған май	7 г
Холестерин	58 мг
Натрий	699 мг
Көмірсулар	30 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	20 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)