Сіз бұл рецептді ұнатып, дәнді, дәмді, бірақ қарапайым грек пастасы үшін ұнтақталған бидай дәнді дақылдарын ұнатасыз және тәтті лимон сиропымен тамақтандырыңыз.
Сізге не қажет
- 3 фунт. ұсақталған бидай дәнді дақылдары
- 6 кесе жаңғақ кесілген
- 2 шай қасық даршын
- 1 және 1/2 фунт. балқытылған, тәтті майы
- 6 кесе қант
- 3 және 1/2 кесе су
- 1 Лимон, шырынды.
Қалай жасауға болады
Катяфты жасау үшін:
- Алдын ала қыздыратын пеш 300 фаренгейтке дейін
- Ұсақталған бидайдың жартысын майланған 2x13 табаға бөліңіз
- Еріген сары майдың жартысын құйыңыз.
- Жаңғақтар мен даршын бірге араластырып, ұсақталған бидайға себіңіз.
- Ингредиенттердің қалған бөлігін қосыңыз
- Сары майдың қалған бөлігін үстінен құйыңыз.
- 45 минут пісіріңіз
Сиропты жасау үшін:
- Кәстрөлде қант, су және лимон шырынын қосыңыз
- 20 минут немесе қант толығымен ерігенше пісіріңіз.
- Кataife үстіне құю алдында салқындауға рұқсат етіңіз.
- Қызмет көрсетуге дейін салқын. 10-12 қызмет етеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1617 |
| Барлығы май | 86 г |
| Қаныққан май | 33 г |
| Қанықпаған май | 19 г |
| Холестерин | 122 мг |
| Натрий | 911 мг |
| Көмірсулар | 208 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 17 г |