Биттер мен қалдықтарды үнемдеуге арналған

Эд: Тамақты азыққа сақтауға қарағанда, азық-түліктерді банктерге салыстырудан гөрі көп. Қағазды пайдалану сіздің тағамыңыздың құндылығын кеңейтеді және қоқыстарда пайда болуы мүмкін қалдықтарды азайтады. Осы әшекейлерді тастамас бұрын олардың қолданылуын қарастырыңыз. Үйдегі Тағамдар рұқсатымен басылып шықты . Copyright © 2015 by Alana Чернила. Clarkson Potter / Publishers баспасы, Penguin Random House LLC компаниясының басылымы.

• 01-тен 10-ке дейін

  Пармезан ринстері

  Кез-келген уақытта сізде пармезан бөренелерінің жолағы бар, оны мұздатқышта сөмкеге немесе контейнерге тастаңыз. Сорпаның кастрюльге қосып, сорпаны терең, піскен және керемет дәмімен тұндырады .

• 02-тен 10-ға дейін

  Сәбіз шыңдары

  Бұл керемет сәбіз өсіп келе жатқан менің досым Джен Салинеттидің, сондай-ақ көптеген әдемі көкшілдердің бірі. 1 ас қасық лимон шырыны, 1 туралған сарымсақ қалампыры және 3/4 шай қасық косер тұзынан жасалған 2 шыныаяқтан жасалған тазартылған және туралған сәбіз шыңдарын (үлкен сабақтарды алып тастаңыз) песто жасаңыз. Блендерде немесе кішігірім тағамдық процессорда немесе ерітіндімен және песттедегі қолмен өңдеу. Содан кейін ¼ кеседен артық қызғылт зәйтүн майын қосып, қайта өңдеңіз.

• 03 10

  Тауық, сиыр немесе шошқа сүйектері

  Стомат жасауға дайын болғанға дейін сүйектерді мұздатқышта сақтаңыз. Содан кейін сүйектерді пияз (немесе пияз шарлары, төменде қараңыз), сәбіз, бірнеше сарымсақ қалампыр, бір бұрыш бұрыш, біреу болса, қызанақ, сондай-ақ қолыңыздағы кез-келген жаңа шөптерге салыңыз. Тек сумен қамту ғана. Кук, жабылған, кем дегенде 2 сағат бойы, бірақ күніне дейін. Сондай-ақ, бұл процесті баяу пеште орындауға болады. Түнде пешті жинаңыз және таңертең бай қорларыңыз болады.

• 04 of 10

  Ескі қоңыздар, қоңыздар және тортилалар

  Қабыршықтарды сығымдай аласыз (мұқият!) Және питан мен шаңсорғышты сынықтарға кесіңіз. Зәйтүн майымен қылап, тұз себіңіз және қоңыр түсті және қытырлақ болғанша, 350 ° F пеште 12-ден 18 минутқа дейін пісіріңіз. Кекстердің орнына қолданыңыз.

• 05 of 10

  Құлпынай корпусы

  Құлпынай құйылған су құйындарын суға батырып тастаңыз. Олар оны жұмсақ сергектік тәттілігімен тұндырады. Сіз олардың дәмін татып көре аласыз - тек жақсы судың дәмі.

• 06-дан 10-ке дейін

  Шабдалы шұңқырлары

  Егер сіз шабдалы кептелісін немесе бәлішті жасасаңыз және шабдалы шұңқырларға толы ыдысқа ие болсаңыз, кез келген артық салдарды тастаңыз және шұңқырларды толығымен тазалау үшін тез қайнатыңыз. (Сіз оларды пісірілген сұйықтықты ішіңіз - бұл дәмді.) Содан кейін шабдалы шұңқырын 200 ° F пеште шамамен сағатқа құрғатыңыз. Шұңқырлар суытып, бөлме температурасында ыдыста сақтаңыз. Шабдалы шайы шай сізді жақсы көреді. Шай жасау үшін 4 немесе 5 шұңқырды 5 кесе су араластырыңыз. Қайнауға әкеліңіз, жылуды төмендетіңіз, ыдысты жабыңыз және 10-15 минут қайнатыңыз. Шұңқырларды құрғатып, құрғатып тастаңыз - оларды шай ішпес бұрын, оларды үш рет қолдануға болады.

• 07 ішіндегі 10

  Түбір көкөністер

  Егер сіз қызылша, шалғам, кольбри немесе жасыл түсі бар редис сатып алсаңыз, үйге келгенде жасыл түстерді бөліп алсаңыз, олар жақсы бөлек сақталады. Көктемді немесе швейцариялық хард ретінде жасыл пісіріңіз, оларды Garden Pie немесе фунт сүтті шалғам пестоға біріктіріңіз.

• 08-тен 10-ға дейін

  Қытырлақ шыңдар және басқа да вегеталық қалдықтар

  Пияз шыңдарын және жақсы вегетарионды қалдықтарды емдеуге арналған сүйек ретінде қолданыңыз. Мұздатқышқа бөлек сөмкені сақтаңыз және оларды жасаған кезде қоқыс шығарыңыз. Қойма жасау уақыты келгенде, оларды кастрюльге тастаңыз.

• 09-дан 10-ке дейін

  Беконды май

  Беконыңызды қуырасыз немесе пісіресіз бе, майды ыдысқа құйыңыз, оны кез-келген биттерден құтылу үшін түтікке немесе қағаз сүлгіге дейін созыңыз. Кәстрөлді кәстрөлге қойып, оны құймақтарды, көк балдыркөк және беконның ыстығы пайда болатын басқа тағамдарды қолдануға пайдаланыңыз.

• 10-дан 10-ға дейін

  Қызғылт реңктер

  Стакандар құмыраға айналдырып, тазартылған ақ сірке суы бар. Бірнеше апта бойы отыруға рұқсат етіңіз, содан кейін апельсинді сірке суын үйдегі барлық мақсаттағы тазартқыш үшін сумен біріктіріңіз. Немесе қарапайым попурри үшін шелтерді қолданыңыз. Бірнеше апельсин қабығын, корицы таяқшаны және кішкентай кастрюльге бірнеше түйірді біріктіріңіз. Сумен толтырып, ас үйді буланып жатқанда, пешке қайта ораңыз.