Бұл дәмді сиыр етінің қылшақтығы қарапайым жарты қабатты қыртыста жетілдіруге арналған. Жер сиыры мен саңырауқұлақтар қаймақпен біріктіріледі, сосын пісірме алдында ірімшікпен кесілген.
Бұл күнделікті кешкі ас үшін жеңіл, дәмді тағам, және балалар оны жақсы көреді. Оны жасыл бұршақпен немесе сәбізбен немесе негізгі тастаңыз .
Мен Чеддер қоспасын қолдандым, бірақ Американдық немесе Чеддер Джек шелегін де қолдануға болады.
Байланысты
25 Сүйікті ірімшік сиыр рецепттері
Чизбургер пирогы жарты ролл қабығы бар
Сізге не қажет
- 1 пакет (8 унция) салқындатқыш креслолар
- 2-ден 3 шай қасық өсімдік майы
- 1 фунт сиыр еті, нәзік (топырақ дөңгелек)
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 8 унция кесілген саңырауқұлақтар
- тұз және бұрыш дәміне қарай
- 1/2 шай қасық паприка
- 8 унциялы қаймақ
- 1/2 нан 1 шыныаяқ Шеддер немесе американдық үрме ірімшігі
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 F (190 C / Gas 5) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- Жартылай жидекті қамырды шиыршыққа түсіріңіз және жұқа қабықшаны қалыптастыру үшін 13-тен 9-ға 2-дюймдік пісіру табасының түбіне дейін басыңыз (суретті қараңыз).
- Өсімдік майын табақты орташа ыстықта қыздырыңыз. Сиыр, пияз және саңырауқұлақтарды табаққа салыңыз. Пісіріңіз, араластырыңыз, жер сиыры қызғылт емес, ал саңырауқұлақтар мен пияз нәзік болады. Тұз және бұрыш дәміне қарай паприка мен маусымды қосыңыз. Қаймақпен жақсылап араластырылғанша араластырыңыз.
- Жер асты сиыр қоспасын пісірме табаға салыңыз да, қыртыс үстіне таратыңыз. Ұнтақталған ірімшікпен біркелкі себіңіз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 25-тен 30 минутқа дейін немесе қыртыстың үстіне пісіріп, қызарғанша пісіріңіз.
- Қызмет ету үшін квадратқа кесіңіз.
- Бүйірлік көкөніспен немесе салқындатылған салатпен бірге қызмет етіңіз. Бұқтырылған брокколи немесе қуырылған Брюссельдік өсімдік отбасыңыздың сүйікті көкөністерімен керемет таңдау немесе қызмет көрсету болып табылады.
6 қызмет етеді.