Құмкүкте - қыс мезгілінде болатын цитрус жемісі. Олар миниатюраға, апельсиндерге ұқсайды, және олардың әрқайсысы тұқымдардан басқа, жеуге жарамды. Шын мәнінде, қабақтар - бұл коккубтардың ең дәмді және хош иісті бөлігі.
Бұл рецепттер қысқа құмкұқ маусымының барлығын жасайды, осылайша сіз осы жеміс жылының күн дәмін рахаттана аласыз.
01-ден 09-ге дейін
Құмкұқ Мармаладты рецептісіГарри Бисхоф / StockFood Creative / Getty Images Бұл мармелад рецепті құмкұқтардың жарқын түсі мен дәмін тамаша сақтайды. Құмкүкте жемістерге апельсин қосуы цитрус дәміне тереңдік береді.
Бұл рецептке коммерциялық пектинді қосудың қажеті жоқ. Табиғи пектин, цитрус пилиндерінде, қантпен және лимон шырынын қышқылымен бірге, жақсы гельді қамтамасыз етеді.
02/09
Күміс құмық - Kumquat GlassҚұмкүкте «шыны» деп аталатын күлді кумкваттар. Леда Мередит Бұл қарапайым рецепт кішкентай дөңгелектерге ұқсайтын күлді кумкват шливтерін жасайды. Коккват шыны ретінде де белгілі, бұл талғампаз морсельдер дәмді, бірақ сонымен қатар ерітілген шоколадта фантастикалық (немесе шоколад хош иістендірілген заттармен қоса).
03 09
Сиропта толық сақталған құмкектерШұбарда сақталған барлық кумкваттар. Леда Мередит Кофе немесе десерттермен бірге немесе бүкіл шампан шампанның түбінде тұтас сақталған коккубаттарға қызмет етіңіз.
04 09
Кумкват - Бурбон МармаладЛесли Ситон / Wikimedia Commons / CC 2.0 Күміс мармеладқа арналған негізгі рецептімді алып, Бурбонның шашырауымен қосымша ерекше нәрсеге айналдырған оқырманға үлкен рахмет. Бәліш цитруспен керемет өтеді, бұл мерекеге лайықты сыйлық болып табылады.
05 09
Балқыған құмқұнын рецептісіWikimedia Commons / Public Domain дегеніміз не? Бұл коккубтар сұйылтылған бал сақталады, ал балдың хош иісі цитрусты-й, бірақ бұл жемістің өте қышқыл дәмі бар тамаша жұмыс істейді. Оларды йогуртқа немесе балмұздаққа немесе құймаққа құйып көріңіз. Вафли және басқа да етлерге немесе қуырылған тамыр көкөнісіне немесе қысқы сквошқа арналған глазурь ретінде пайдалану үшін қалған күлді-кумкварт сиропын сақтаңыз.
06 09
Kumquat-Ginger CaipirinhaУил Шентон / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 Танымал бразилиялық ром сусынын осы нұсқасында Caipirinha табиғи котлеттердің табиғи цитрустар дәмін алады.
07 09
Kumquat Endive салатыPixabay Қысқаша қысқа мерзімде кумкваттар жаңадан ләззат алуға, сондай-ақ сақтауға лайық. Қысқы салат ингредиенттерімен жасалған осы рецептте болғандықтан, оларды ширатылған немесе тырнақшалармен көріңіз және салаттардың үстінде қызмет етіңіз.
08 09
Kumquat Vodka RecipeЖүктеуші / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 Бұл рецептті жасаған кезде екі керемет рақат аласыз: арақ арамшөптерде сіңдірілгеннен кейін, кумкваттардың күндегі цитрустық дәмімен, сонымен қатар, жемістермен толтырылған.
09 09
Kumquat Bundt Cake - Kumquat Glazepexels.com Куккваттардың тәтті-қышқыл дәмі торт жасау үшін оңай кесілген бадаммен және имбирмен дәмді болады. Гүлді бүкіл десертке құмкваттың бірегей цитрустық нотасын қосымша толтырады.