Қуырылған қарбызды жасаңыз

Негізінен біз үшбұрышқа қарбызды кесеміз. Бірақ қуырылған қарбыз? Оған сеніңіз немесе жоқсыз, ол жұмыс істейді - және дәмі дәмді. Бұл салауатты ашқарақтық болмауы мүмкін, бірақ бұл бірегей нәзіктік.

Қарбызды қуыру үшін техника көптеген басқа тағамдарды қуыру сияқты. Біріншіден, қарбыз жеңіл майдалағышқа батырылады, содан кейін ыстық майға орналастырылады және ұнтақ қантпен аяқтағаннан кейін аяқталады. Бұл рецепт қарбыз балықтарының бөліктерін кесуге шақырады, бірақ егер сіз оны карнавальды тағамдарға ұқсас етсеңіз, үшбұрышқа кесіп, қайнатып, қайнатпай тұрып таяқшаға салыңыз. Көптеген қуырылған тағамдар сияқты, бұл жақсы және жылы болған кезде дереу қызмет көрсетіледі.

Сізге не қажет

• 6-дан 8 фунт қарбыз (сепкіш)
• 3 кесе өсімдік майы (немесе қуыруға арналған канола майы)
• 1/2 кесе жүгері
• 2 жұмыртқаның ақтығы (ұрған)
• 2 шай қасық су
• 3/4 кесе тағамдық ұн
• Гарнир: ұнтақ қанты

Қалай жасауға болады

1. Қарбызды ұзындығы бойынша жартысын кесіңіз. Әр жартысын қайтадан екі бөлікке кесіңіз. Сізге төрт ұзын үшбұрышты пішінді бөлімдер керек. Пышақпен ақ қабат пен қызыл сиырдың ортасында пышақ деңгейін ұстап тұру үшін барлығын жасай отырып, әрбір бөлімнің аршақтарын алыңыз. Іліністі алып тастап, қарбыз етін 1 дюймдік қалың кесектерге кесіңіз. Содан кейін денені шамамен 1 дюймдік үшбұрыштарға кесіңіз. (Бұл ғылым емес, сізде тақ фигуралар болса, алаңдатпаңыз).

1. Майы терең фриерде, голландиялық пеште қыздырыңыз немесе 350-ге дейін сүртіңіз.
2. Ыдысқа жұмыртқаның ағыны мен суы араластырылғанша дейін бұршақ сығыңыз.
3. Ұнды ыдысқа салыңыз да, ыстық майдың жанында ұсақтайтын қоспаның жанында орнатыңыз. Ұндағы қарбыз бөліктерін тексеріңіз, содан кейін жүгері сары қапшығымен жабыңыз. Тұтқаны бөлмей, бөліктерге бөлмені дұрыс қоңырға қалдырып, майлар мен майларға мұқият кіргізіңіз. Қуырылған бұқалар алтынға дейін пісіріңіз.
4. Саңылаулы қасықты пайдаланып, майдан алып тастаңыз және қағаз сүлгісінен жасалған тақтайшаға жақсы ағызыңыз. Қуырылған қытырлақ қарбызды ұнтақ кондитері қантының шаңсорғышымен себіңіз және жылыға жеткізіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	136
Барлығы май	1 г
Қаныққан май	0 г
Қанықпаған май	1 г
Холестерин	0 мг
Натрий	130 мг
Көмірсулар	30 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	3 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)