Мен осы күріш күріш пудингі рецептіне қарағанда қалған піскен күрішті пайдаланудың жақсы әдісін ойлаймын. Әрбір шағудың ішіндегі таза жайлылық . Байытылған және кремді, бұл күріш пудинг сізді ішінен жылытады.
Даярлаушы күріш пудингі: дайындық кеңестері
Күріш пудингін дайындаудың көптеген тәсілдері бар. Әлемнің әр елі мен аймағы әр түрлі дәмдеуіштер мен ингредиенттерді қолданып, тәттіге айналады.
Қош келдіңіз : Ауыз суын жасайтын күріш пудингінің рецептілері
Бұл рецепт барлық сүтті қажет етсе де, қалағаныңызда сары май немесе бадам сүтін пайдалануға болады. Ол бай болмайды, бірақ күріш пудингі бұрынғыдай жақсы болады. Түрлілігі үшін жүзімнің орнына тәтті кептірілген қызанақ немесе шие қолданыңыз.
Үндістан күріш пудинг рецептері Basmati тәрізді астықты күрішке шақырады және жұмыртқа немесе ваниль сығындысын қолданбайды - орнына кокос сүті, қант, кардамон және раушан суы қолданылады. Дәстүрлі қытай тағамдарында күріш пудингінде желатинді сапасы бар, өйткені ол күріш ұнын, бидай крахмалы мен қызыл бұршақты пайдаланады. Парсы күріш пудингі сүтсіз және бай хош иісті шафран, кардамон, даршын, бадам және фисташионды безендірілген. Төмендегі рецепт экзотикалық болып табылмайды және дайындалған ақ күріштің кез-келген түрімен жасалуы мүмкін, бірақ жұмыртқа қосу кез-келген басқа рецепт бойынша алуға болмайтын бай кремділікті қосады. Бұл қарапайым және жылдам рецепт, ол бірнеше қысқа қадамдармен жасалуы мүмкін.
Сізге не қажет
- 2 кесе сүт, бөлінген
- 1-1 / 2 шыныаяқ піскен күріш
- 1/3 кесе түйіршіктелген қант
- 1 үлкен жұмыртқа, аздап ұрып-соқты
- 2 ас қасық сары май
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1/2 шай қасық жер даршын
- 1/2 кесе мейіз
Қалай жасауға болады
- Орта (3-квартал) кастрюльде орта температурада сүттің 1-1 / 2 кесесін салыңыз. Көпіршіктердің шетіне айнала бастағанға дейін жылыға дейін, тұмшапешті көріп тұрыңыз - сүт қайнап бастаса, оны қыздырмас бұрын қыздыруды бұраңыз.
- Пісірілген күріш пен қантты қосып, жылуды орташа деңгейге дейін төмендетіңіз. 15-20 минутта күріш пюссені қайнатып, қақталған болсын.
- Қалған сүтте, шайқалған жұмыртқа, сары май, ваниль, даршын және мейіз араластырыңыз. Күріш пудингінің қалыңдығына дейін әрдайым араластырып, бірнеше минут пісіріңіз.
- Даршынның шашыратып, дереу қызмет етіңіз.
Бұл тағам келесі күні де дәмді, сондықтан мен әрдайым екі топты жасаймын. Пұт тамағын тоңазытқышқа тасымалдамас бұрын, тағы бір сүт сусын қосқыңыз келуі мүмкін, себебі күріш сұйықтықты тоңазытқышта ұстап тұра береді.
Қош келдіңіз: сұлы ұнынан жасалған ескі сәнді күріш пудингі рецепті
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 402 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 169 мг |
| Натрий | 97 мг |
| Көмірсулар | 65 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 11 г |