Lorraine рецепті солтүстік Франциядағы Лотарингияның таулы аймағынан бай жұмыртқа бәліші мен құйрық әкеледі. Толықтыру үшін жеткілікті, Лоррейн бірнеше жылдан бері қарапайым ірімшік, бекон және жұмыртқаны жасау үшін қарапайым қайнатпадан және бекон пирогынан бейімделді.
Сізге не қажет
- 1 қабатты кондитерлік қамыр
- 4 тілім бекон, сынған
- 4 жұмыртқа
- 1 кесе жартысы мен жартысы
- ¼ шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық ақ бұрыш
- 1/8 шай қасық жаңадан үгітілген мускат жаңғағы
- 1 стакан Гриль ірімшігі, ұнтақталған
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз. Қамырды қатты пісірме табаға салыңыз.
- Беконды төменгі қабатқа себіңіз.
- Жұмыртқаларды, жартысын, жартысын, тұзды, бұрышты және мускат жаңғағын бірге шайқаңыз. Жұмыртқаны беконға құйып, ұнтақталған ірімшікті себіңіз.
- Жұмыртқалардың ортасында тұрмайынша, 45-50 минут қайнатыңыз.
- Аздап салқын және қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 326 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 135 мг |
| Натрий | 285 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 12 г |